Caserio Meiroi — Restaurant in Navia de Suarna

He puesto ese momento de introspección madre/hijo con que nos deleitaron en la película de Oliver Laxe, rodada en tierras del Caserío MEIROI. (Restaurante que también se ha visto obligado a resurgir de sus cenizas en un ambicioso proyecto de solidaridad vecinal).Es la mejor definición para este singular y único restaurante que se encuentra oculto en los Ancares. Es un lugar que con el tiempo va ser considero como un templo de nuestra cultura gastronómica, donde se une la calidad y el buen hacer. Todo gira alrededor del concepto Ecológico, sus carnes, su huerta que unido a la maestría del equipo que conforma la cocina, da lugar a una resurrección de sabores casi olvidados. Hemos comido una ensalada de gallo escabechada, con un aliño sorprendente, donde el secreto está en la fruta confitada que le da ese toque especial,,simplemente maravillosa. Turno para la carne, parrillada de carne .Es carne Vianesa, jugosa, excelente sabor y una textura óptima. Francamente maravillosa. A la hora de tomar los postres, me sorprende la variedad y originalidad de los mismos, algunos pueden formar carta de los top que conforman las guías más prestigiosas.Probamos Copa Mosteiro, delicatessen y la Copa Ancares, el primero es un postre ligero con base de helado de turrón, yogur , frutos secos y miel... el segundo, aporta más ligereza, por que se elabora con varios frutos que se han conjugado con crema de yogurt. Carta de vinos es muy completa, y variada, grandes vinos se ofertan y de todo el territorio nacional,, ¿en cuántos restaurantes de Galicia, te ofrecen vinos de Extremadura?... Precio, con vino (Mencía Algueira ) incluido, 69 euros. Contras, quizás la lentitud del servicio, dónde el único camarero que había, a veces deba la sensación de que estaba disperso y perdido. Un poco desorganizado, el pobre hombre, se pasa todo el tiempo corriendo entre las mesas habilitadas con protocolo covid. Tres horas ha durado la comida, pero para eso se va a esos sitios, para dejar el tiempo en la puerta de entrada. Lugar bello, dónde unas grandes cristaleras te muestran la ganadería y el esplendor de los...

Si conseguiste llegar (con ayuda del GPS ya que, de no ser así no lo encuentras ni en tus mejores sueños…) habrás llegado al Olimpo, justo en el corazón de Os Ancares (Los Ancares), provincia de Lugo.

Préparate a degustar una carta en la que ninguno de los 9 ENTRANTES y 12 PRINCIPALES te van a defraudar. (+ 8 deliciosos POSTRES).

Por cierto, puedes dejarme un comentario ✍️ y te enviaré fotos de la CARTA de platos o cualquier otra pregunta que tengas -.

Pide TOSTAS (de zorza, de lacón y de queso de cabra con melmelada de pimientos verdes y fresa).

A destacar, el entrante “de bienvenida” con una TOSTA de roxós (chicharrones) de cerdo celta con queso y melmelada de pimimiento verde.

Toda la carta es de temporada y, es posible, que alguna materia prima no esté disponible.

Carnes hechas a la brasa y presentadas en plato de piedra (a parte) para que puedas acabarlas de hacer a tu gusto.

Pescados de la mejor calidad y acompañados con productos de temporada.

Es un 10 sin didarlo por su ubicación y entorno, por su interior (es un caserio a la vieja usanza) pero adaptado y con las comodidades actuales y la comida que sirven y su presentación es de otro planeta.

La atención y el cuidado de los comensales es superior (es el dueño -quien te atiende -).

Si puedes (y consigues llegar con ayuda del GPS) todas las “curvas” y estrecheces, de la última parte del trayecto de carretera, habrán merecido la pena.

Ni os lo penséis si andáis por las cercanías de Lugo: es una...

Meiroi en Navia de Suarna es lugar con mucho encanto situado en medio de la naturaleza, rodeado de montaña verde y llena de vida. La atención es excelente y el servicio Impecable. Nos atendieron los propietarios y nos hicieron sentir como en casa con mucho mimo. Rogelio ha sido muy amable y nos atendió muy bien.

El caserío tiene mucha historia y está muy cuidado. Se nota que le ponen mucho cariño y mimo para mantenerlo.

Tienen terraza para comer o tomar algo al aire libre respirando aire puro y con el sonido de las vacas de fondo. No se oye ningún ruido artificial o de ciudad. Se nota mucha paz.

La comida está muy bien elaborada y la materia prima es de la mejor que puedes comer. Todo es de la misma finca y Orgánicos (aunque en Galicia el sello orgánico es innecesario)

Las raciones son generosas y muy suculentas. Hay opciones para todos los gustos y las cocciones son muy buenas y precisas.

El lugar por dentro esta bien organizado y limpio. Huele bien, es fresco y muy agradable.

Los postres son todos caseros hechos en la finca con ingredientes de la finca también.

Volveríamos sin duda alguna! Con esta reseña queremos felicitar a los propietarios y todo el equipo por el gran trabajo que hacen para hacer que nos sintamos tan a gusto cada vez que visitamos el...