San Mauro — Restaurant in O Barco de Valdeorras

Llevaba un tiempo sin visitar este restaurante y lo primero que me gustaría decir es que he quedado gratamente sorprendido por la nueva decoración del comedor que ha sido pintado recientemente y decorado con unos bonitos cuadros resultando actualmente mucho más acogedor y con un aspecto más moderno.El bar bien igual que siempre y los baños muy limpios aunque el de hombres tenía el pequeño fallo de no disponer de toallas de papel implica lo que al lavarme las manos no tuve más remedio que secarme con el papel higiénico.El servicio fantástico,muy diligente y amable.Los platos llegaban a la mesa rápidamente al igual que se retiraban ya vacíos de la misma manera.La comida bien hecha,bien presentada , variada y en cantidad suficiente para no quedar con hambre.En el plato fuerte de carne o pescado,más aconsejable la carne pues los pescados ofrecidos aunque bien cocinados son incómodos de comer por la cantidad de espinas.Se echa en falta unos chipirones o sepia por ejemplo como alternativa a los pescados.Pan bueno y en cantidad suficiente.En cuánto al vino,se echó en falta el Érebo blanco godello D.O Valdeorras que ha sido retirado del menú y ha sido sustituido por el Pedral, más corriente.No hay que olvidar que tanto Peñín como Parker en sus guías enológicas conceden con justicia un 9 sobre 10 al vino Érebo.Los postres a la altura del resto de la comida.Se echó en falta un chupito de licor de crema o cualquier otro de la zona para redondear una buena cena,como nos habían ofrecido en otras ocasiones.Resumiendo,a pesar de los pequeños fallos apuntados, fácilmente subsanables,el San Mauro se mantiene como una referencia culinaria de Barco de Valdeorras lo que es corroborado por el numeroso público que llena este...

San Mauro: Una decepción total

Mi experiencia en San Mauro fue realmente decepcionante. Para empezar, el marisco no era fresco, algo imperdonable en un restaurante que presume de su cocina. Los sabores eran insípidos y la textura dejaba mucho que desear.

Por si fuera poco, la carne estaba mal cocinada: pedí un punto medio y llegó casi cruda por dentro. Cuando lo mencioné al camarero, la solución fue simplemente recalentarlo, lo que arruinó aún más el plato.

Para rematar la mala experiencia, los postres no eran caseros, aunque en la carta se daba a entender lo contrario. Lo que nos sirvieron parecía sacado directamente de un supermercado.

En definitiva, San Mauro no está a la altura de lo que promete. Mala calidad en los ingredientes, pésima ejecución en la cocina y un servicio que deja mucho que desear. No lo recomiendo...

Restaurante un tanto sombrío pero con buenos comentarios, por eso voy. Llego a las 21:45 aproximadamente. Solo hay un papel anunciando un menú de tres platos. Pregunto si puedo cenar a la carta algo más sencillo. Me traen la carta, echo un vistazo y digo que me quedo a cenar.

Me dicen que está completo, por qué no lo dicen antes? Pero veo unas ocho mesas de dos vacías frente a barra y otras dos o tres vacías en el comedor.

Vuelvo a pasar por la puerta una hora después y el local sigue vacío. O la gente había cenado a la carrera o tenían pocas ganas de currar.

La propiedad me dice que no ocupan las mesas de barra para cenar, pero justo cuando llegué yo estaban retirando platos de una de esas mesas, ya que una pareja estaba justo pagando...