Can Joan, La curva mágica — Restaurant in Olesa de Bonesvalls

I am so happy to see this restaurant re-open, living in Begues it was a good option for us.

Question was always going to be if it is as good as it was, answer - YES.

My favourite was (and is) the canelons, perfectly seasoned and tasty.

Main courses excellent, my steak done to perfect and my wife’s tuna fresh and full of taste.

Desserts are home made, torija was massive and the ice cream delightful. The pineapple with coconut ice cream delicious.

Service is superb, even to the point of Joan out and about asking customers how the food and service is.

It is great to see you back and your service & food is great, keep it up and see...

Me llevaron por sorpresa a comer al restaurante Can Joan, La Curva Mágica* en Olesa de Bonesvalls Ha sido, una experiencia gastronómica excepcional, al nivel de los mejores restaurantes de alta cocina. Desde el primer momento, el acogedor ambiente del lugar, rodeado de un entorno natural impresionante, invita a disfrutar de una velada especial.

La atención fue impecable: el personal demuestra verdadera pasión por su oficio, ofreciendo un servicio atento, amable y profesional. Cada detalle está cuidadosamente pensado para hacer sentir al comensal como en casa.

En cuanto a la comida, la calidad y el mimo con el que se preparan los platos es sencillamente admirable. La cocina casera alcanza aquí su máxima expresión, con sabores auténticos y una presentación digna de la mejor gastronomía. Cada bocado revela ingredientes frescos y una elaboración cuidada al detalle, convirtiendo cada plato en una obra maestra.

Quiero felicitar especialmente al cocinero, cuyo talento y dedicación se reflejan en cada plato. Es un verdadero artista de la cocina, capaz de transformar ingredientes sencillos en auténticas delicias. ¡Enhorabuena por su excelente trabajo!

Sin duda, es un restaurante al que volveré. Es difícil encontrar restaurantes que conjuguen con tanta armonía un entorno idílico, una cocina exquisita y un servicio impecable. Una joya gastronómica en plena naturaleza. Una experiencia culinaria inolvidable. ¡Altamente...

#Canjoan uno de los #restaurantes con más #solera de la comarca del #altpenedes #vilafranca un referente en la zona con muchos años de #experiencia #profesionalidad y #prestigio.

La primera impresión es que es un sitio viejo ,estilo como si fuera una fonda,algo más #casero ,en si hay como tres comedores pero son pequeños,con unos muebles y ambiente más bien serio . Las mesas , los utensilios correctos con mantel y servilleta.La carta no es muy extensa el producto de #calidad,poca #cantidad,pero los precios están actualizados.

Los comentarios en las redes sociales hay de todo tipo,siempre que se expresen con respeto,digo yo que serán bien recibidos,hoy en dia ya no es como hace 30 años atrás en donde las redes sociales casi ni existían,pero esta bien que se puedan hacer comentarios que siempre desde el respeto y la humildad del comensal,ya que la gran mayoría de las personas que nos limitamos a dar nuestra opinión,nos basamos en lo vivido ese día en ocasiones casi sin saber de gastronomía,pero creo que son acogidos por los propietarios como algo para mejorar su oferta de negocio,aunque siempre habrá también quien no contempla que nadie le critique quizás porque se cree dios,y está por encima de los mortales.

No soy un experto en gastronomía pero tengo un buen paladar,y sobre todo muchísimo respeto por los profesionales de esta profesión a los que admiro por su...