Restaurante Can Verges — Restaurant in Olot

Ubicado en pleno corazón de la naturaleza de La Garrotxa, el Restaurant Can Vergés se presenta como un espacio con la gastronomía y tradición rural, rústica y volcánica. Decidí visitarlo tras leer los platos de la carta y consultar los precios.

Desde el momento en que entras, el ambiente te envuelve. Con una decoración que mezcla lo rústico y lo contemporáneo, las paredes de piedra y la iluminación tenue crean un espacio acogedor. Ideal para cenas tranquilas.

La carta ofrece una selección limitada pero bien curada de platos. Opté por el menú normal que incluía un plato de Patates d'Olot con un poco ensalada bañada en vinagre de módena, un bistec con ajo y perejil y acompañado de patatas y setas, y un 'Valencià" (helado de vainilla con zumo de naranja) para el postre. Cada plato estaba perfectamente equilibrado en sabores y con una presentación digna.

El servicio fue impecable. La camarera se comportó muy bien con nosotros en todo momento y no tuvimos que tener mucha espera a la hora de esperar los platos. Pese a que el restaurante estaba lleno, el ritmo del servicio fue adecuado.

En cuanto a los precios, es un lugar bien de precio, y la calidad de la comida y la experiencia lo justifican. Pagamos alrededor de 50€ entre dos personas.

En resumen, el Restaurant Can Vergés es una parada obligatoria para los amantes de la cocina tradicional de la zona de Olot. Perfecto para ocasiones especiales, y lo recomendaría bastante para las...

Molt mala experiència. El servei era un desastre: es van equivocar diversos cops, van deixar un començal sense plat durant una estona llarga mentre els altres tenien plat, i van trigar gairebé una hora entre el primer i el segon plat. El menjar era bastant justet: moltes coses estaven fredes o crues de dins, i donava la sensació que era menjar congelat que l’havien re-escalfat. Tenint en compte que el menjar era brassa (suposadament, perquè no ho semblava) i no res molt complicat, no té sentit que el resultat fos tant dolent ni que trigués tant. El preu del menú era molt alt (28€) per l’experiència que vam tenir. No crec que la puntuació actual reflecteixi el que és el lloc ara (crec que han canviat de propietaris), i si no milloren radicalment, no el...

Un buen restaurante, donde a pesar de estar más apartado del resto de los restaurantes de la zona vale la pena ir. Brandada de bacalao con tostadas y mermelada de tomates super cremosa muy buena, churrasco de segundo, tengo que decir que con un punto perfecto de sal ya que muchos restaurantes tiran de chimichurri o sal gruesa lo cual hace que sea salado. Muy poca sal, perfecto para degustar la carne. Postre: uno de los pasteles de queso que he probado en años, de los que no puedes decir que está hecho fuera, ya que todavía se estaba atemperando al ambiente. Buenísimo. Los canelones tradicionales que se le nota el hígado de pollo, embutidos de la zona. Plato correcto en cantidad y genial en...