La Dinaora — Restaurant in Ondara

Uno de los bocatas más ricos y diferentes que he comido últimamente (pedí "el Faener", muy muy recomendable), pero un servicio muy deficiente. En un bocadillo pedimos cebolla cruda y nos dijeron que no tenían, pero cebolla caramelizada sí (no entiendo bien esto). Los bocadillos tardaron unos 25 minutos en salir, y a mitad almuerzo pedimos otra copa de vino a la chica, y ni caso, le pedimos al chico, y ni caso. Le pedimos por segunda vez al chico, y ya nos sirvió. Nos puso una buena copa de vino, buen detalle, pero me tuve que comer medio almuerzo sin bebida. Después de almorzar pedimos un chupito de whisky (JB) y nos lo sirven en un vaso de chupito de 4 cl. Después pedimos otro whisky mucho más caro (casi el triple) y nos lo ponen en vaso de 3 cl. Una pena esos pequeños detalles, porque los bocadillos están increíbles, y arreglando esas cositas puede ser un sitio de referencia, por eso esta crítica que pretende ser constructiva, positiva, y que se la tomen para mejorar, ya que volveremos seguro y esperamos disfrutar si acaso más incluso que la primera vez. Editada: He regresado al local casi 8 meses después, y lamentablemente siguen con las mismas carencias que comento en la primera...

Vinimos sin reserva y quedaba una mesa, asi que recomendamos reservar. Nos atendieron super rapido, pero fue una lastima que no supiesen recomendarnos ningun bocadillo ni tapa, desde un principio vimos que la atencion de nuestra camarera no iba a ser la mejor, pero vimos que el resto de careras eran mucho más amables, simapticas y atentas. Pedimos un bocadillo de sobrasada iberica, berenjena frita y queso de cati y otro bocadillo de panceta a baja temperatura, crema de pimientos del piquillo confitados y queso de ideazabal. Para picar nos pusieron dos cuenquitos de cacahuetes y olivas que en un principio nos parecian escasos pero al ser tan rapido el servicio no nos dio tiempo a acabarnoslos, de beber como no podia ser de otra manera vino de la casa con casera lo que hozo que subiera mucho la cuenta. Los bocadillos bastante buenos, las unicas pegas que les pondria seria que el pan no era de horno y que al de sobrasada le faltaba un poco de jugosidad, yo te recomendaria que lo pidas con miel. Para acabar cerramos con un cremaet que estaba bastante bueno.

En resumen recomendado para almorzar a pesar de ser...

Martes y buena comida en Ondara, sitio de nueva apertura, sorpresa muy grata aunque casi prevista, cocina acorde a las personas que la elaboran, doy fe que hay mucha cultura gastronomía en esa cocina (mil gracias Glori) servicio de pan insuperable, ensaladilla tradicional finísima con el toque de encurtidos justo, albóndigas de vaca con el punto de cocción perfecto , cecina de calidad, croquetas de vaca cremosas y sabrosas con la carne cortada a cuchillo y entrecot en su debido punto y servido en plato caliente, servicio de sala cercano, diligente pero claro en todo momento, bodega bien seleccionada y ambiente relajado, muy buenas vibraciones para un buen futuro, totalmente recomendable!!!! P.D. La media del cubierto sube porque tomamos el menú diario añadiendo algunos...