Hoy Tripeamos nuestro tentempié en @mesonlasbodegas de @ayto_orgaz , llegamos hasta aquí recomendados por nuestro querido amigo Jose Carlos, que nos ha dicho que aquí se llena bien la andorga y nosotros tenemos que dar fe. Lugar con identidad propia, que invitan a visitarles si vienes por Orgaz y así conocer su cocina típica y tradicional de la zona. Aire castellano, recordando algunos lares visitados por el Hidalgo y su escudero. Nos atiende Diego, zagal campero amante de la buena caza alejada de matuteros. Sírvenos un tinto joven de @bodegas_castiblanque en copas altas con la cantidad suficiente para salir cantando. Le contamos lo que hacemos y sale María como las balas interesada en hacernos sentir como en casa. Nos acomodan en una mesa señorial con mantel y servilleta de tela. Toma comanda Sonia, chica atenta, educada, algo nerviosa por la situación. Calma chica!!!, que aquí venimos a zampar. Empezamos nuestro jolgorio Tripero: 🫘Croquetas de Ciervo. Buen aperitivo de los montes de Toledo. 5,5€ (4und) 🫘Croquetas de Setas. Cremosos bocados de setas en formato “teta de novicia”. 5,5€ (4und) Seguimos con Menu fin de semana a 25€/pax. 🥙Ensaladilla Rusa casera con hojas verdes y huevo cocido. 🍲Sopa Castellana. Con ajo, pan, jamón y huevo. 🐖Codillo de Cerdo asado con patatas panaderas. 🐖Carrilleras de Cerdo estofadas a la pimienta verde. Jugosas y tiernas. Y ahora que?, el menú lleva postre, pero María, en su estado de buena esperanza, siente un antojo y nos pide dar rienda suelta a su momento. No somos quien para disgustarle. 🍧🍰🍮Tiovivo festivo de postres de la casa. Natillas de Maracuyá con virutas de Lotus. Cremoso de queso con frutos rojos y helado de fresa. Torrija de azafrán en pan brioche con helado de chocolate blanco y dulce de leche. Tomamos cafés solo y con leche. Buena crema en taza. Echamos de menos algún digestivo que redondee nuestra juerga culinaria. “Ándale como salimos manita”. Salimos cantando bajo un sol radiante que nos recibe a la salida, en una terraza repleta. Encontramos una casa humilde, gente cercana, trato amable, sin pretensiones innecesarias, con nota alta que consiguen con su cocina casera y tradicional. Equipo 10 con Jesus al mando de fogones. Salones amplios con paredes que recuerdan nuestra oficina privada. Aquí el lema es hacer comer bien. Queda pendiente volver a por ese cochinillo que Jesus recomienda probar. Lo bien hecho no hace falta decorarlo. Hacemos juego y no va más con unos 28€/pax. RECOMENDAMOS Y...
Read moreAcabo de vivir una experiencia culinaria absolutamente espectacular en el Mesón Las Bodegas de Orgaz. No es solo una comida, es un viaje de sabores que te deja con una sonrisa de oreja a oreja.
Desde el primer bocado hasta el último, todo fue sublime. Para empezar, las gyozas son una auténtica revelación. Jugosas por dentro y con un relleno lleno de sabor. Muy lejos de las gyozas convencionales. Las croquetas son, sin duda, de las mejores que he probado. Cremosas, sabrosas y con una textura perfecta. Y el brioche... ¡qué maravilla! Esponjoso, con un toque ligeramente dulce.
Pero el punto culminante de la velada fue, sin duda, el cordero. Una obra maestra. Estaba tan tierno que se deshacía en la boca, con un sabor intenso pero equilibrado, y con una presentación impecable. Un plato para recordar.
Y por si todo esto fuera poco, los postres pusieron el broche de oro perfecto. La torrija era una delicia clásica pero ejecutada con maestría. El brownie era puro chocolate intenso, húmedo y generoso, una alegría para cualquier amante del dulce. ¡Imposible decidirse por uno solo!
Para rematar la experiencia, hay que destacar la increíble amabilidad y atención del chef Jesús. Se notaba su pasión por la gastronomía y su dedicación por asegurarse de que cada comensal disfrutara al máximo. Su trato cercano y profesional añade un valor enorme al restaurante.
En definitiva, el Mesón Las Bodegas de Orgaz no es solo un restaurante, es un must. Totalmente recomendable para cualquier ocasión especial, o simplemente para darse un capricho, todo fue perfecto. Sin duda, volveré.
¡Enhorabuena por el...
Read moreEl sitio es acogedor y la comida de calidad y precio moderado. Lo único que no me gustó es que, después de tomar algo allí decidimos quedarnos a comer y se lo dijimos al camarero que nos reservó una mesa en el salón. Al entrar al mismo, nos dan el menú y, después de verlo, de las 5 personas que íbamos solamente 1 decidió coger menú y el resto picoteo. El camarero nos tomó nota y sin poner ninguna pega. Al momento viene una chica (entiendo que la responsable de sala) y nos comenta que para comer raciones no podemos estar en el salón (estaba totalmente vacío aunque con algunas mesas reservadas, pero en ese momento no había nadie), y nos hace salir de nuevo a la zona de “bar”. Me pareció un gesto muy feo por su parte porque nadie nos dijo que no pudiéramos comer cualquier cosa dentro del salón y además, había una persona de menú que tuvo que comerlo fuera por esa “norma” impuesta. Me parece bastante mal que, ya una vez sentidos, abierto el agua y las copas llenas y mi hijo, que había empezado a comerse el pan, nos saquen fuera de nuevo teniendo que llevarnos las cosas de las mesas, y sin habernos comentado nada en ningún momento. Tendrían que mejorar el trato al cliente, aunque los productos...
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