Bar Restaurante El Uncal — Restaurant in Parres

Situado a 3 km y medio de arriondas por una carretera que a medida que nos acercamos eeja intuir el entorno en que se encuentra ubicado con los picos de Europa con unas magníficas vistas al sur y el norte la Sierra del Sueve y el Pienzu.

Nos sorprenderá la decoración cuidada hasta el más mínimo detalle así como la terraza desde la cual podremos tomar el aperitivo disfrutando de los picos de Europa con unas vistas inmejorables.

Dispone además de la terraza de un comedor y otros mesas situadas donde la barra.

Dentro de la carta podemos disfrutar bien de los menús con varias opciones para elegir o bien a medida con unas elaboraciones De buena elaboración y muy abundantes. .

Nos sorprenderá el gusto con que está todo decorado así como la vajilla digna de restaurantes de mucho más fama.

Las verdines con marisco de las Mejores que hemos probado.

Si estás por la zona uno de los sitios que merece la pena conocer.

Hay que tener en cuenta que no admiten tarjetas y que cierra los lunes.

También es conveniente reservar previamente para no encontrarte...

Restaurante situado en un lugar con vistas espectaculares. Buena cocina tradicional, con productos de temporada y, bastantes, de la zona. Hemos comido y cenado allí ya en bastantes ocasiones; siempre que vamos a Parres intentamos visitarlo. Tortos y coquetas espectaculares, cebollas rellenas para chuparse los dedos, verdines con mariscu de no olvidar: suaves y los sabores equilibrados, pitu de caleya nada envidiable al de restaurantes de renombre, carrilleras en su punto... Mención aparte, en temporada, su bonito a la sidra, que nadie debería perderse, o los preparados con llamprés. Chuletones para disfrutar. Los cachopos no los pruebo, pero a quienes les gustan, los alaban. No perderse tampoco el arroz con leche. Carta de vinos corta, pero bien elegida y sin grandes pretensiones. Trato familiar y correctísimo. Platos muy generosos. Muy recomendable para disfrutar de buena comida, trato excelente, local agradable y entorno...

Fuimos por recomendación del hotel donde estábamos alojados. Es un bar que si no te hablan de el, no vas. Esta al final de un camino, un poco alejado del núcleo urbano. Tiene unas vistas impresionantes. Tiene terraza exterior y restaurante interior. Pocas mesas, importante reservar. En cuanto a la comida, es un menú que consta de 4 primeros y 4 segundos, difíciles de elegir. Comida que te recuerda a como se cocinaba antes, sin prisa, con materias primas cultivadas por ellos. Nosotros pedimos fabada y verdinas con marisco, exquisitas. De segundo, entrecot qie se deshacía y albóndigas, buenísimos. Postre, tiramisu y macedonia. Estoy deseando volver por allí para repetir. Como nos dijo el chico del hotel, es un 11 sobre 10. Sin masificaciones, con platos como tienen que ser, no cuatro tonterías que al rato tienes hambre. Si estás por allí, de verdad no lo dudes. Si puedes reserva y ve. No te...