Bar restaurante Gila — Restaurant in Peguerinos

Hemos ido a comer 3 personas, la primera vez y ha superado nuestras expectativas. Vinimos con la intención de comer aquí al ver los restaurantes de la zona y sus reseñas, este nos pareció el mejor. Súper ricos los platos, buenos precios. El huevo con patatas y picadillo de chorizo, el chorizo diría que es el más rico que he probado porque no me suele gustar. Estaba súper suave y la cantidad genial. El revuelto de morcilla con pera (es más grande de lo que parece en la foto), pensaba que no estaría rico pero la pera es poco notable y sabe rico. No le hice foto al ticket, pero nos costó 38'20€, contando las bebidas, postre (té verde y café bombón) y una ensalada (muy buena, con cogollos, anchoas, tomate, aceitunas y bonito) que se me olvidó fotografiarla. El camarero rubio muy majete. Volveríamos y seguramente seríamos clientes habituales, tristemente está lejos de casa. Fuimos por...

Un descubrimiento. Bar pequeño, de pueblo, antiguo, sin concesiones al "postureo". Cuatro o cinco mesitas. Cocina limpia como recién estrenada, con su puerta abierta, a la vista y sin olores por ello. Atención cálida y sincera. Un baño pequeñito y limpísimo. El jabón líquido funciona, las toallitas de papel están dónde deben. Y una estufita de leña. Carta de bar, con alguna cosilla más de tenedor y cuchillo. La prueba de la cocina: las croquetas de jamón y al roquefort. Absolutamente caseras, deliciosas, suaves, cremosas y bien tostadas. Si eso lo hacen bien, no te dijo unos huevos rotos. De rotos nada. Tres huevos como tres soles sobre las patatas y el picadillo. Javi, un encanto, poniendo cañas o sirviendo en la mesa. Precios: los de cualquier bar popular de Madrid, y cuando digo popular no digo famoso, sino normal, al...

Thank you Ana and Javi for such a wonderful village restaurant. Excellent, professional service, with good home cooking. Over the last 22 years I have been to many different places and restaurants in Spain, and this one, without doubt, is...