El Legado de Enrique Restaurante — Restaurant in Pereña de la Ribera

Pequeño restaurante en la zona de Arribes en Salamanca. Merece las 5 estrellas por varios motivos: la calidad, el precio, la atención, el esmero, etc... Como punto negativo, la dificultad de encontrar el teléfono correcto para reservar, que por cierto no hacían reservas. Llegamos a las 13.30 que era cuando empezaba el horario de comida y solo fuimos 4 personas un 4 de febrero. Local con decoración rústica, acogedor con un pequeño patio interior. Separada la zona de comedor de la barra por solo unos biombos que no impiden oír las conversaciones, pero el espacio reducido no da para más. Aún así la separación entre las mesas es amplia. El menú es pequeño pero suficiente. El dueño se asegura antes de dar mesa de que lo veas para saber a qué atenerte. 3 primeros, varios segundos y varios postres caseros. (ver foto) y además el dueño nos ofreció también queso y un postre fuera de carta de pasta filo. Todo, todo buenisimo, platos muy bien elaborados, y de cuidada presentación. El punto de las carnes perfecto. La recomendación del vino, Salsipuedes, fue un acierto total. El precio muy ajustado. Y sobretodo el trato del dueño a destacar, además de recomendarnos rutas por la zona. Volveré sin duda y lo...

Buen sitio para comer por la zona de las Arribes (en femenino, pues estamos en la provincia de Salamanca. En la de Zamora, los Arribes). No hay mucha variedad, pero la ensalada el legado, deliciosa, pues tiene mucha variedad. El chuletón, rico. Y también el pan. La mermelada de calabacín, acompañando al chuletón, de toma pan y moja. Las 3 estrellas de ambiente... pues había risas, no, risotadas de una mesa de 4 adultos que alborotaban más que los niños que estaban comiendo en famila. El dueño no tiene la culpa. El servicio, atento y preguntando si estaba todo bien, muy atentos. Los parroquianos, también educados, y esperando a que acabásemos de comer para poder jugar la partida. No se reserva, vas y si pillas, bien, si no,...

Solo opino del desayuno. Caro para el sitio dónde está. Dos cafés con leche y dos croissant a más precio que en una cafetería de ciudad, casi 7€.

ACTUALIZO: Claro que puede cobrar lo que quiera. Claro que paga impuestos. Pero es bueno entender el contexto de "sitio".

Porque pagar menos en un barrio "alto" de Valladolid, donde el croissant también está recién hecho de panadería. Y con un zumo y pasta con el café. Y es un sitio donde también pagan impuestos y el metro cuadrado es mucho más caro.

Lo que consigue es que de varios días que nos alojamos en el pueblo, fuimos el primero y no repetimos. Si cree que es mejor cobrar caro y que no repita el cliente, es una forma de llevar el negocio totalmente...