Hostería de Boo — Restaurant in Piélagos

No soy capaz de dar 1 estrella a nadie aunque haya cenado mal porque creo que toda profesión merece un respeto a pesar de no gustarme la cena Es por eso que doy 5 estrellas porque creo que las personas mejoramos con motivación y no con castigo pero esto es lo que pienso

Es de 1 de cocina saber reducir una salsa marinera de vino blanco y en este caso me han estropeado las gambas por no hacerlo y ya es la segunda vez De echo lo estoy pagando ahora por no devolverlas que es lo que tenía que haber echo porque el vino blanco sin reducir es una bomba para el estómago Las gambas al ajillo son aceite guindilla ajo y las gambas no se porque la hacen con salsa verde si no saben hacerla El vino hay que reducirle para que no de acidez al estomago pues lo más desagradable del mundo Lo dices al camarero y como si ven llover Menos mal que el jefe me hizo más caso Algo tan básico y tan sencillo por dios como hacer unas gambas Pedí extra de guindillas y solo encontré una ya parece a mala leche pero igual con el ajo no se donde estaba No se quién está en la cocina pero su trabajo no le gusta demasiado eso lo tengo claro porque antes se comía bien y ahora no Santo tomas...

Hace unos cinco o seis años vine a este restaurante y me encantó. Sobre todo el trato, por eso nos hemos decantado por volver para llevarnos lamentablemente una completa decepción. El trato ha sido pésimo. Esperamos para que nos tomasen nota para comer cuando hubiese sitio para dos, y detrás nuestra había una pareja con su crío, a los cuales pasaron antes que a nosotros sin entender el por qué... 10 minutos o más de espera para que nos atiendiesen pero lo peor sin duda ha sido el trato por parte de la camarera, que al pedirle una botella de vino nos la trae descorchada. Le pedimos que nos traiga una sin abrir y se molesta bastante, contestando cortante y muy desagradable como si nosotros tuviésemos la culpa de que ella haya hecho mal su trabajo. Cuando trae la botella la deja en la mesa pegando un golpe seco y a mala leche y así con algunos platos también. Al pedirla un tapón para poder llevarnos la botella con el vino sobrante, me lo tira a la mesa y se queda tan ancha...en fin, la comida estaba buena pero la experiencia ha sido bastante negativa. No lo recomiendo. Personas así no deben jamás...

En el mes de julio de este año 2022 tuvimos la ocasión de ir a comer a este restaurante y la verdad es que fue un experiencia magnifica, ya que los platos eran de primera calidad el trato de Mari (la camarera que nos atendió, me parece que dijo que asi se llamaba ) exquisito siempre atenta de cualquier cosa y uno de los platos a un comensal le pareció que el atún un poco seco y se empeñó en sustituirlo por una albóndigas de atún que estaba de vicio, como seria que nos la llevamos a casa.

Y por último el precio que nos parecido que no tenía nada que ver con la calidad y cantidad de los platos, ya que fuimos 6 adultos y dos niños a los cuales les preparo Mari unos platos de croquetas y rabas con patatas que se lo terminaron todo y con un solo postre y dos helados, ya que no podíamos con mas, y varias botellas de agua, varias copas de vinos tinto y blanco y unas cuantas jarras de cervezas la cuenta no llego a 200€ a unos 25€ por persona que por la cantidad así como la calidad nos parecido muy bien.

Bueno lo recomiendo y espero que la experiencia sea...