Leña y Brasa Bar — Restaurant in Pilas

Me ha encantado!! No conocía este restaurante, y fui por primera vez el finde pasado. Para empezar, nos recibieron en la puerta dos amistosas sonrisas invitándonos a entrar, que ya para mí es como si te ofrecieran unos aperitivos (las sonrisas son los snacks de la vida: meeencanta la gente que sonríe). Una vez dentro, lo primero que salió de mi boca fue un "¡Guau, qué chulo es esto!", porque de verdad que el sitio mola mucho (de noche más, por el tema de las luces). Luego el trato de las camareras fue genial; son simpatiquísimas, cercanas y muy profesionales (un hat-trick en toda regla). Nuestra mesa era complicadita, la verdad. A ver, había de todo un poco: intolerancia a la lactosa, al gluten y, además, estaba yo, que no como ni carne ni pescado. Cuando comentamos lo entretenida que iba a ser nuestra mesa, enseguida vino el dueño (que si mola el sitio, más mola él) y se portó increíble con nosotros. Nos estuvo recomendando y fabricando un montón de platos especiales, que terminaron conquistándonos porque estaban buenísimos. Así que sólo puedo recomendar este sitio como el triatlón de la gastronomía en lo que a restaurantes se refiere: un lugar que visualmente gusta mucho, con un trato magnífico y una comida...

Reitero una reseña anterior: "Carta sin actualizar.La mitad de los productos no estaban.El precio de la carne no era el que aparece en la carta ,es superior.La atención al cliente deja mucho que desear.No volveremos."

Y añado. El personal en ningún momento nos indicó que existiera actualización de la carta. De hecho al pedir un entrante distinto a otro del mismo ingrediente en la carta (pulpo a la brasa VS pulpo con mayonesa de pimentón que sí tiene alérgeno de lácteo) el propio camarero pensaba que hablábamos del mismo plato. La calidad de la comida que consumimos en si era buena, pero nos sirvieron croquetas frías, tardaron entre plato y plato a pesar de que no estaba muy lleno, y las carnes se limitan a la disponibilidad del día, cosa no reflejada en la carta. El sistema de piedras de pizarra para calentar la carne se enfría con rapidez, pero al menos te cambian la pizarra cuando lo solicitas. Parte del personal si es amable y te atiende en las consultas y sugerencias.

No pensaba escribir una reseña sobre la misma experiencia pero me parece lamentable que el establecimiento no acepte una crítica objetiva de un cliente y solicite eliminar la misma. Lo importante es que sean constructivas. Dudo...

Decidimos ir a menú en este bar, para las fechas navideñas, que suele tener buena fama. Total error aquel. Primero, vimos que nos incluían aceitunas de mesa en el menú, eso fue algo que nos "extrañó", suele ser cortesía de cualquier bar, pero no le dimos más importancia. En el bar nos intentan cobrar la bebida (íbamos por menú), hasta que llegaran todos los comensales (faltaba uno), cuando el resto llegamos a la hora estipulada. No obstante se solucionó hablando (en varias ocasiones). La tabla de queso y jamón nos defraudó enormemente, elementos "de paquete" de supermercado. Horrible que esto entre en un menú de este precio. Las croquetas de jamón, de nuevo, de paquete congeladas, y de una calidad muy baja. Sin duda andábamos ya mosqueados. El plato principal, pluma ibérica, donde la carne estaba buena, ¡pero cada pluma ibérica se dividía en 3 platos! Si algo se salvó fue el pan de carrillá, que la verdad sea dicha, estaba bastante bueno. Sin duda, una comida idónea a su precio, 50€, de los menús más caros de la zona.

No recomiendo en absoluto este lugar. Adjunto el menú...