El Rancho — Restaurant in Pontevedra

El domingo mi madre y yo fuimos a comer a este espectacular sitio que nos habían recomendando unos amigos de mi madre. El rancho tiene un comedor icónico , donde cada una de las cosas que se proyectan tienen su propio brillo . La decoración es espectacular y te transmite paz . El personal que te atendía es amable, rápido y profesional, siempre con una sonrisa. Además, te cantan los platos del día que siempre son una gran opción. Incluso con todo el trabajo que tienen y la cantidad de gente que había, no se apreciaba el estrés o el nerviosismo que puedes palpar en otros restaurantes. Nosotras para empezar nos pedimos unas croquetas caseras de jamón ibérico que estaban expectantes, eran cremosas y crujientes al mismo tiempo , el sabor era tan maravilloso que te atrapaba y por último nos pedimos un salteado de verduras ( pimiento , calabaza, espárrago… ) acompañado de un secreto ibérico poco echo. Era una combinación única y maravillosa , la carne estaba jugosa y se deshacía en la boca nada más empiezas a saborearlo junto al salteado de verduras . Todo lo que hemos pedido maravilloso y con un sabor único y especial . Cuando acabamos nuestra increíble comida nos pedimos un estupendo postre casero : una tarta de queso al horno y un mouse de chocolate blanco con mancho por encima y galleta por abajo : los dos postres estaban impresionantes , tenían un sabor único. De precio, nos pareció muy correcto y además, no es muy caótico aparcar ya que en la carretera han hecho espacios para aparcar lo que facilita mucho encontrar sitio. Si te encuentras por la zona , en la cual está situado te lo recomiendo 100% . Volveremos a ir indudablemente , muchas gracias por esta espectacular...

If you’re near Pontevedra and craving great grilled meat, Asador O Rancho is a must-visit. Located just outside the city in Cerponzóns, it has a cozy rustic vibe — warm wood interiors and a friendly, family-run feel.

The star of the show is the meat cooked over charcoal: juicy Iberian pork ribs, Galician beef steaks, and tender cuts full of smoky flavor. Don’t miss the homemade desserts, which many guests call unforgettable.

Service is consistently praised — warm, attentive, and down-to-earth — though it can get busy on weekends, so reserving...

Respuesta: NADA de lo que usted comenta se ajusta a la realidad: quitar la bebida y sacar la foto a lo influenser o a propósito (llámalo como quiera) para haceros una mala reseña, no es lo mío. Como detallo en el escrito, el/la camarero/a nos tomó la comanda, 5 min después hicimos que viniera, nos dimos cuenta que no comentáramos el punto de la carne. Como detallo, el camarero/a que nos atendió, dijo que venía al punto y nos fiamos de él, pero NO fue así como usted comenta. Lo siento si le molesta mi reseña pero es LA VERDAD de lo que viví.

Hemos venido por primera vez a éste restaurante y la verdad es que hemos quedado bastante defraudados. Veníamos sin reserva, nos sentamos en unha mesa (comedor completo), y nos pusieron jamón con pan para picar. Nos lo comimos a palo seco. ... Tardaron en tomarnos nota ... De entrante: croquetas (sólo de jamón), estaban secas y no tenían sabor. Y luego: churrasco mixto (ternera y cerdo). Al poco tiempo de pedir, nos acordamos de que no le comentamos el punto de la carne. El camarero nos contestó que la servían al punto, y con eso nos quedamos tranquilos. Pero al servirnos, lo trajeron igualmente duro, correoso, muy echo y las patatas de acompañamiento sin sal. Por decir algo bueno, la ensalada mixta era lo único que de verdad valía la pena, estaba buenísima. P.d. cuando le comenté al camarero cómo estaba la carne al terminar de comer (mi opinión) vino el cocinero de dentro diciendo que la culpa era nuestra por no avisar, con tiempo, el punto de la carne....y así me quedé 😑🤨 No...