Me hablaron de la apertura de un asador en Porcuna y decidimos visitarlo. Se encuentra en el centro de la localidad, fácil de acceder y de aparcar. El local es nuevo, tiene una bonita decoración y es amplio. Una vez nos sentamos nos dijeron los fuera de carta. Pedimos unos aperitivos al centro: violetes (obleas rellenas de carne picada especiada, buenas), Huevos ibéricos trufados (muy recomendable), pate de perdiz (bien, sin mas) y escalopines de venado (ración grande y de calidad). Después llegaron los principales: nos centramos en el arroz con bogavante (pedimos para 3, pero comían 4 o 5. No está mal, pero no es el mejor arroz que probamos. Posiblemente estaba un poco pasado el grano). También pedimos costilla de ternera que como se aprecia en las fotos era una ración de campeonato. Para terminar pedimos 2 surtidos de postres que incluían 1 coulant de chocolate (normal), 1 tarta lotus (normal), 1 tarta de queso (regular) y 1 strudel de manzana (el mejor). El resumen es que se trata de un Asador con calidad y cantidad en los platos. Los precios para la zona son medio/alto, 50 euros...
Read moreUn auténtico placer gastronómico. Desde el primer momento el trato fue cercano y atento por parte de Pedro, el dueño y gran anfitrión, haciendo que nos sintiéramos como en casa. La calidad de la carne es excepcional, perfectamente asada y llena de sabor, acompañada de guarniciones que realzan aún más la experiencia. Pedimos de carne entrecot de lomo bajo de vaca, solomillo de cerdo ibérico de los Pedroches, y sin duda otros dos platos que debéis probar son: huevos ibéricos con con presa ibérica y trufa y los típicos violetes, plato típico de Porcuna. Un lugar que combina hospitalidad y cocina de primera: sin duda, para repetir...
Read moreEn general, no nos ha gustado. El servicio deja mucho que desear. El camarero es muy agradable y atento, pero no podía asumir la gran cantidad de mesas para él solo. Había que estar continuamente pidiendo pan y bebidas. Nos recomendaron el pulpo y estaba durísimo, el churrasco de cerdo crudo y el bacalao, pese a estar bueno, lo han traído muy frío. Pedimos que lo volvieran a calentar y lo han vuelto a traer frío. En definitiva, nos ha decepcionado. El sitio nos ofrecía unas altas espectativas que no se han visto cumplidas en absoluto. Desde mi punto de vista, deben mejorar muchas cosas pues el local tiene...
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