Hoy Tripeamos nuestro almuerzo en @azahara_81_ , llegamos hasta aquí por la recomendación de nuestro gran amigo Juan Antonio y nosotros no nos lo podemos perder. Atiende al teléfono un tipo educado que rápidamente nos prepara una mesa. Atiende al nombre de Diego y pronto vemos sus tablas en esto. Local limpio muy acogedor, sin aires de grandeza, sillas para 20 comensales que justo es lo que pueden atender sin molestias. Mesas con mantel y servilleta de tela en la que sobra el bajo plato de silicona. Mesa bonita para poner cosas de más. Traemos el gaznate más seco que el beso de una suegra y rápidamente nos hidratan con buenos tercios de @mahou . Cata de ibérico de cebo y gildas que quitan el sentido. Empezamos nuestro tripercio con: 🍣Brioche de Anchoa López y mantequilla ahumada. 4,00€/und. 🐖Croquetas de Jamón ibérico de cebo. 2,20€/und. 🥓Croquetas de Alheira, embutido ahumado portugués. 2,20€/und. 🐄Carpaccio de Lomo de vaca con queso Conté y láminas de trufa. 6,50€/und. 🪷Alcachofa frita con papada de cerdo ibérico y yema de huevo. 10€/media ración. 🐄Mollejas de ternera fritas. 18€/racion. Llega el momento de echarse al monte silbando como los que volvieron de cuba, pero nuestro lado goloso es imperdonable. 🎉Milhojas. 7,00€ 🍾Tarta de queso. 6,00€ Terminamos charlando que con el resto de mesas, grata conversación en la que conocemos gente interesante que siempre nos dan una grata sobremesa. Conocemos a Raúl, de restaurante El Peñon, su mujer y su peque. Nos agasaja con los digestivos que estamos tomando y quedamos en hacerle pronto una visita. Esta casa merece la pena visitar. Sitio muy coqueto donde se come de escándalo. Primera calidad en platos muy elaborados. Queda pendiente ese steak tartar preparado en mesa. Larga vida a este rincón en la falda de los montes. Terminamos haciendo efectiva la cuenta con unos ajustados 47€/pax. RECOMENDAMOS Y...
Read moreUn lugar en el que podrás disfrutar de buena comida y mejor atención. Carta muy variada y equilibrada, ampliada con algunos "fuera de carta" que la completan aún más. Trabajan muy bien la carne (ternera, vaca vieja y buey, éste con criadero propio), el pescado (varios cortes de atún incluido) y algo de caza (perdiz y venado principalmente). El servicio muy bueno en atención, aunque a lo mejor algo desbordados cuando se juntan mesas dentro y la terraza. Esto, junto al hecho de que no tenga zona de barra separada y que me parezca algo excesivo el precio del "pan + aperitivo" (2,5€) me hace dejarlo en 4 estrellas, pero es un sitio al que repetiré seguro para terminar de probar lo que...
Read morePrimera visita a "Azahara" y la impresión no ha podido ser mejor ni más sorprendente al tratarse de un restaurante ubicado en un pueblo pequeño de unos 1.500 habitantes... Se ofrece una cocina muy esmerada y moderna con muy buenas materias primas... Mi ensalada de tomate Premium con atún escabechado (pero no atún de lata ¡ojo!) , mi calamar de potera a la plancha y mi hojaldre de postre... simplemente... perfectos... Un restaurante para volver y recomendar... El comedor es pequeño lo que permite un servicio atento y ...
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