Bar Marisol — Restaurant in Quesada

BAR MARISOL: UN BAR VIVO EN QUESADA, PINTADO A FUEGO LENTO

Si Rafael Zabaleta levantara la cabeza, no iría al Museo Zabaleta. Se plantaría en Bar Marisol, pincel en mano y servilleta al cuello, dispuesto a retratar con óleos y hambre la esencia de su tierra: la Andalucía profunda, sabrosa y sin filtros .

Porque este bar no es solo un sitio donde comer; es una obra maestra comestible.

🎨 El choto con ajos: un expresionismo de sabor

Como en los cuadros de Zabaleta, donde los campesinos tienen manos grandes y rostros curtidos, el choto con ajos de Bego es rudo, honesto y sin maquillaje. La carne se deshace con ternura, los ajos bailan como pinceladas gruesas, y la salsa... madre mía, la salsa: un marrón terroso que haría llorar de emoción a cualquier paleta de pintor.

🍄 Las setas: geometría natural

Las setas salteadas son como un paisaje de Zabaleta: colores cálidos, formas sencillas pero impactantes. Cada bocado es un paseo por los montes de Quesada, con ese sabor a tierra y tradición que solo se consigue cuando se cocina con alma.

🥚 La tortilla de garrocheno: arte en estado puro

La tortilla de garrocheno es una escultura de sabor. Jugosa, con ese punto exacto de cuajado, y un sabor que te transporta a las cocinas de antaño. Es como si Bego hubiera capturado en un plato la esencia de una tarde de verano en Quesada.

🌞 La terraza: un lienzo al aire libre

La terraza de verano es el marco perfecto para esta obra de arte culinaria. Con vistas a las calles de Quesada, es el lugar ideal para disfrutar de una comida al fresco, rodeado de la calidez de su gente y el murmullo de la vida cotidiana.

👨‍🍳 David y Bego: los artistas detrás del telón

David, en la sala, es como un buen crítico de arte: sabe cuándo acercarse, cuándo dejarte disfrutar, y siempre tiene la palabra justa para hacerte sentir como en casa. Bego, en la cocina, es la artista que transforma ingredientes sencillos en platos memorables.

Bar Marisol no es solo un bar; es una galería de sabores, un homenaje a la tierra y a sus gentes. Es el lugar donde Zabaleta encontraría inspiración para sus cuadros, y donde tú encontrarás el sabor...

Para empezar , el bar goza de una excelente comunicación y localización en la localidad . Es un bar muy agradable a la vista y tiene una estética muy moderna . En cuanto a la consumición goza de unos precios muy asequibles y a la vez competitivos para todos los bolsillos . La variedad de la que goza en lo que es la " tapa " es muy amplia y la diferencia con otros locales es que la elaboración de esta es totalmente casera. Osease elaborada , no habiendo congelados . El servicio es eficaz , rápido y excelente . Es un bar que goza de muchos años y experiencia en la hostelería quesadeña . Es un lugar que recomiendo visitar además ofrece una carta de raciones y platos fuera de lo común en lo que al concepto de bar entiende m ofreciendo solomillos , chuletones , hamburguesas entre otros...

Fuimos a comer allí , pedimos unos bocadillos y unos platos combinados . Aceptable . Pedimos también una ración de croquetas que para nosotros no nos gusto , pero lo que hay que destacar de ese plato es que te lo dan con boniato que estaba buenísimo. Cuando llega la hora de pedir la cuenta , se la pedimos al camarero y nos dice 88.90 € , le pedimos factura o algo que podamos ver lo que nos ha cobrado , y al cabo de un rato nos trae la factura con un precio bastante inferior al que nos ha dicho . 81€ . Con eso quiere decir que nos habían cobrado por bulto o que efectivamente se habían equivocado o no sé.... acostumbrarse a pedir recibo para que...