Restaurante Casa Generosa — Restaurant in Quirós

El día 7 de septiembre hicimos la ruta de las xanas. la recomiendo totalmente, es un paseo en comparación con la ruta del cares. Cuando llegas al pueblo, solo hay un restaurante, "casa Generosa" tienen dos turnos, el del las 13,30 h y el de las 15,30h, cojimos el primero ya que llegamos a las 13 h. cuando llegas, tienes que ir dentro y reservar la hora que quieras, si hay mesas libres entre horas, puedes sentarte a comer, el problema es en epoca de mucha afluencia que se llena y si no tienes reserva, no comes .El sitio es idilico, un pueblo tipico asturiano de montaña, con varios horreos bien conservados así como las casas, es pequeño y se recorre en un suspiro. Tienen un menú cerrado, 15 euros, de primero pote o fabes o ensaladilla rusa, de segundo cabrito o guisado de ternera o albondigas o pollo y de postre tarta de queso, tarta de la abuela o arroz con leche. Todo rico y abundante, para mi lo mejor fue el arroz con leche, casero y espectacular, tuve que repetir de lo bueno que estaba. Se nota y se ve que toda la comida es casera. Si haceis la ruta, deciros que no tiene ninguna dificultad, en poco menos de dos horas estas en el pueblo. Se puede hacer la ruta circular, cuando llegas al pueblo, puedes volver por el mismo sitio o continuar hasta el pueblo que se ve enfrente y bajar hasta el punto de salida. esta es la alternativa que tomamos y que no recomiendo, es un poquito mas larga y no tiene ningún atractivo, las subida hasta el pueblo es larga y empinada y con la tripa llena y al rachisol es un calvario y el resto del camino es todo bajada por un camino rompepiernas, sin mas. es mejor hacer el camino de vuelta por el mismo sitio teniendo otra prespectiva. Meti en el GPS villanueva que es donde esta el parking y la salida de la ruta y no me lo localizaba, meti proaza que esta un poco más adelane y llegue...

Restaurante en el pequeño pueblo de Pedroveya que hace honor a su nombre y a las recomendaciones de amigos asturianos y de fuera de Asturias por las que fuimos tras realizar la subida de la ruta del desfiladero de las Xanas. El local en la parte de dentro es el típico bar de pueblo de toda la vida, con un buen salón en la parte alta y dos preciosos horreos en la entrada del restaurante, donde también se puede comer bajo ellos (si reservas ahí, claro). El servicio es muy rápido y amable, pero están a lo que están en este tipo de sitios, es decir, a poner de comer a la gente lo antes posible :-) La comida es la esperada, comida tradicional de las que hacen las abuelas, con un menú fijo de tres primeros (suelen ser guisos y una tercera opción tipo ensalada o similar), tres segundos (suele ser carne guisada) y cuatro postres. Nosotros pedimos de primero las tres cosas, la fabada estaba muy muy buena, el pote asturiano espectacular (quizá también por ser menos habitual encontrarlo), y una ensalada de pasta que tampoco estaba mal. Todo muy casero, como de tu abuela, y muy rico, tanto que en mi caso, que soy es más comilón de la familia, me comí plato y medio de fabada y uno de pote :-o :-). De segundo pedimos la ternera guisada que estaba buena, y el cabrito que estaba muy bueno, para mí mejor que la ternera. Los postres ya ni los recuerdo, jajajajaja, pero también eran caseros y estaban buenos. Café de puchero que al ser más fuerte pues a veces no gusta tanto, pero para mí es un extra de peculiaridad. Todo muy casero y por un precio de 20€ por persona. Una pena que no dispongan de un servicio de taxi para devolverte al coche si has hecho la ruta del...

Tenía altas expectativas con este sitio y la verdad es que no me defraudó pero pasaron 4 cosas que deslucieron la experiencia y deberían mejorar.

1.- Los camareros de la terraza los vimos amabilísimos con la gente pero luego, el señor que nos atendió en el comedor fue seco a más no poder. Parecía cansado, aburrido o que odiaba su trabajo. Hubo largos momentos de espera entre platos y ni hola nos dijo. Menos mal que Enedina lo arregla todo con su ilusión y cercanía.

2.- 5 personas pedimos fabada y 2 pidieron pote asturiano. Vino la misma ración de ambas cosas, pero la fabada para 5 se quedaba justa. Como la fabada estaba sublime (indiscutible) pedimos más y más se nos dio, pero siguió siendo poco, nos trajeron la sopera a medias. En Asturias no es habitual quedarse con ganas de fabada y aquí nos pasó.

Las albondigas estaban saladísimas y el jabalí tuvimos dudas de que fuera jabalí. Lo habíamos probado en otros sitios y sabemos que tiene un sabor más fuerte que en este caso no apreciamos.

El comedor es muy ruidoso. Nos costaba oírnos y la comida que sobró no te la dan en túper.

Eso sí, la comida es abundante, casera...la fabada estaba increíble, el cabrito también y los postres son surtidos lo cual está genial para probarlos todos.

Lo recomendaré porque el menú está rico y es abundante, con 3 primeros y 4 segundos a un coste de 20 euros un sabado de septiembre de 2023, pero hay que cuidar...