Cal Miliu — Restaurant in Rajadell

Visitar Cal Miliu sempre és una aposta segura pel que fa a cuina catalana de qualitat, ambient agradable i servei atent. En la meva darrera visita (25/07/2025), vaig tornar a gaudir d’un menjar excel·lent, cuinat amb cura i amb una relació qualitat-preu molt equilibrada. El personal, com sempre, va ser eficient i amable durant tot l’àpat.

Tanmateix, em veig amb la necessitat de deixar constància d’un punt molt decebedor que ja és recurrent i que desmereix l’experiència final. Ens agrada acabar el dinar amb una copa de cava a la terrassa — un detall que podria arrodonir l’estada. Però per segona vegada consecutiva, ens hem trobat amb una situació que considero un abús intolerable per part del restaurant:

Ens serveixen una copa de Gramona Imperial que estava dissipada, sense bombolla, amb clar símptoma de cava obert de feia hores (o dies).

Ho reclamem, i ens serveixen una copa de cava brut bàsic, visiblement barat i servit a temperatura incorrecta (sense refredar).

El més greu: ens cobren 5,50 € per copa, el mateix preu que si fos un Gramona Imperial real. Al reclamar-ho, ens diuen que “aquest és el preu per copa”. Sincerament, és un insult al client i una falta de transparència.

📸 Adjunto el tiquet per deixar constància del preu i el concepte cobrat. ➡️ 2 copes de “Gramona” — 11,00 € (5,50 € cada una) ➡️ Cava real servit: un producte senzill i mal temperat.

Conclusió: Estimo Cal Miliu per la seva cuina i el seu servei, i seguiré recomanant-lo en aquest sentit. Però urgeix revisar la gestió de les begudes fora de menú, especialment les copes de cava, i posar fi a aquesta pràctica tan poc honesta. No es pot cobrar el preu d’un producte premium si el que se serveix no ho és — i menys encara si no està en condicions òptimes.

Un restaurant de nivell ha de cuidar també els detalls finals, no només el primer plat. I aquí, per desgràcia, la sensació amb què et quedes és d’engany.

📍 Espero que ho tinguin en compte. Perquè seria una llàstima que un lloc amb tant potencial perdi clientela per una copa de cava mal servida i...

Catalan hospitality at it's best! Traditional cuisine and homegrown ingredients offered with an impeccable service. We've been clients for years and the restaurant keeps getting better and better. We always enjoy some of the classics, such as Conill a la Brasa, Peus de Porc, Carxofes and Crema Catalana. Family owned business offering a very warm and friendly dining experience, with a touch of sophistication. Highly...

Hoy hemos visitado este restaurante a mediodía, veníamos guiados por las reseñas que habíamos leído. Ha superado con creces nuestras expectativas. En primer lugar mención especial a las medidas covid,una nota excelente, separación de mesas, mascarillas, gel desinfectante, etc... Para empezar el trato recibido es espectacular, muy amables,nos ha explicado algunos platos y nos han aconsejado.Mientras esperábamos los platos, una tapita de "torreznos". El primer plato ha sido una pequeña degustación de algunos platos de la carta, creo que si tuviéramos que destacar uno sólo no podriamos,foia con manzana, canelons de ceps,patata enmascarada,callos, cargos... exquisito!!! De segundo cuixa de xai al forn para mi marido, jugosa,sabrosa,cocinada con esmero y la salsa inmejorable. Yo, peus de porc a la brasa,los mejores que he comido nunca. De postre crema de limón y tiramisú,una delicia. Y con el cortado, sorpresa, carquinyolis . De principio a fin hemos disfrutado de una gran experiencia gastronómica. (Comentábamos entre nosotros que ha sido probablemente el mejor restaurante en el que hemos comido en 27 años que estamos juntos) El precio está muy acorde con la calidad tanto de la cocina como...