Bar El Nevero — Restaurant in Rascafría

Merece las Cuatro estrellas por lo difícil que es comer bien en la zona. En cualquier pueblo de alrededor comer buena cantidad y a un precio decente es muy difícil. Los que llevamos aquí desde antes del 2.000 lo sabemos. La mayoría de los sitios son muy caros y no se suele comer buena cantidad, aunque sí calidad.

El restaurante lo conocemos hace muchos años, y hemos estado ya bastantes veces. Las ha habido regular, que son las más recientes, y las hubo muy buenas hace años.

Me parece que aún conserva calidad y cantidad suficiente como para ponerle buena nota en general, que pues de ser muy buena si se come en la primera ronda, a partir de las 15:00h he notado reducción en los platos de cantidad de comida y varios platos y postres faltan pues se agotan. Aconsejable ir pronto.

Un menú de fin de semana, que suelen ser más caros que entre semana por 20€ comiendo Judiones de primero (corto de cantidad para mi gusto) y una buena carne (chuletas, entrecot según la RAE) bastante más cargada y una tarta casera, para mi gusto no es caro. Hay infinidad de sitios en los alrededores donde se come peor y más caro.

Buena atención, detalles con gente conocida. Quizá tuvo tiempos mejores pero me sigue pareciendo de lo mejor en toda la zona.

La materia prima es buena. Nosotros seguiremos frecuentándolo las veces que...

No puedo valorar si la comida estaba buena o no, seguramente que sí, pero nos tuvimos que ir sin comer. Teníamos reserva a las 15.30, en el segundo turno, y a esa hora nos sentaron a un montón de mesas, ya nos avisaron que tuviésemos uno poco de paciencia, pero que a las 16.40 no tuviéramos aun comida creo que ya no es solo cosa de paciencia, y eso que pedimos el menú, nada a la carta ni especial. Así que, pasada mas de una hora, preguntamos al camarero si iban a tardar mucho más, ya que eran sus únicas mesas las que no teníamos comida, mientras el resto de gente que se había sentado a la vez que nosotros ya tenían el segundo plato, sólo supo decirnos que estaban desbordados y que lo sentía, así que viendo que no había previsión y que vimos falta de interés por su parte decidimos levantarnos e irnos, una lástima porque en todas las reseñas pone que los judiones y la carne están...

Probamos el menú de fin de semana por 19€: primero, segundo, postre, cerveza/vino y pan.

Comida casera. En los primeros tienes opciones regionales como los judiones de matanza y sopa de cocido. Elegimos sopa porque ya no les quedaban judiones (entramos a las 16:00) y estaba excelente. Un sabor intenso a cocido (probablemente hecho con hueso de jamón ibérico y de ternera local). De segundo probamos entrecot y rabo de toro. El entrecot OK (quizá le falla que no está hecho a la brasa pero la carne es de calidad) y el rabo de toro IMPRESIONANTE (recomendable 100%). Postres caseros. La tarta de queso y el arroz con leche muy buenos.

El servicio es muy atento y amable.

Está a 5' de Rascafría en coche, con unas vistas maravillosas y en la tranquilidad absoluta. Tiene terraza.

100% recomendable para día de senderismo y comida...