Aghro da Corna — Restaurant in Rianxo

A bit of a deception. Aghro da Corna has a long way to meet expectations. The place is designed to be a high-end restaurant but the tangible outcomes do not meet the standards today. They are quite new though, so let's hope for the best.

It definitely provides a diifferent -much more sophisticated- flavour to the usual restaurants in the area, yet they had too many mistakes that stops me to provide my approval: "ortiguillas" were not clean enough (sand inside) and frying was not good at all, tuna tartar had no taste, sea bass was overcooked and served crumbled,...

There were excellent dishes as well: steak tartar over braised marrow was superb and all deserts were excellent.

Illustration: steal tartar for 30€

Labels: 2Eat, $$$,...

Sitio agradable para comer, el trato de los camareros muy amable. Desde mi punto de vista los precios no se corresponden con lo ofrecido, creo que es un sitio más enfocado a lo que en la actualidad se conoce como "postureo", pero que no cumple con las expectativas.

Tengo que reconocer que me sorprende el uso de reseñas falsas. Como profesor de literatura no he podido pasar por alto el comentario de la supuesta "escritora de poesía Isabel Allende Werner" proveniente de Salamanca. Valoro que para la elección de un nombre se haga una composición entre el nombre de la escritora chilena Isabel Allende, y la persona encargada de realizar un timeline sobre su vida, Danielle Werner

Aprovecho para recomendar al redactor original de esa reseña la novela histórica "Inés del alma mía", una de mis favoritas de esta...

Tomamos unas cervezas, vimos la carta de cenas y nos fuimos. La carta es muy pequeña y no ponen los precios de ningún pescado, que es según mercado. El resto de la carta tiene precios que casi doblan a la media de la zona, incluso para recetas básicas. un restaurante con una decoración de postureo barato y sin precios en los pescados me causó desconfianza. De pincho nos pusieron una rebanadita de pan con lacón cocido y queso de tetilla gratinado. Efectivamente queda muy bonito en las fotos pero es muy salado y burdo, cosa que contrasta con los altos preciosy la decoración forzada. Me lo tomo como referencia de como de buenas o cuidadas pueden estar las recetas de la carta. En otros restaurantes de la zona se come muy bien...