La Tasca de Villacorta — Restaurant in Riaza

Fuimos a Villacorta haciendo una ruta por los pueblos rojos y negros de la zona del Valle de Ayllon, el lugar está alucinante tanto para tomar café, desayuno, comida, cena etc...o simplemente sentarte en la terracita que tienen en la calle y disfrutar de ese silencio que te hace desconectar de todo...el local está muy bien ambientado y con muy buen gusto, los baños súper limpios y la atención del matrimonio que lleva el restaurante súper amables, antes de entrar os recomiendo que deis una vuelta por Villacorta que es uno de los pueblos rojos del recorrido, la gente del lugar que serán entre unos 30 0 35 habitantes, son muy amables y enseguida te atienden y entablan una conversación, podréis disfrutar de las maravillas de casas de color rojo y de lo bonito que es el pueblo. Nosotros estuvimos alojados en Ayllon y tardamos 20 minutos en llegar a visitar todos estos pueblos, si es cierto que del recorrido de pueblos rojos negros y amarillos, si tengo que quedarme con uno, es con Madriguera, una pasada!! Y de igual manera los habitantes y las casas, de cuento de hadas...os lo recomiendo al cien por cien. Así que nada, si vais intentar desconectar de la rutina diaria y disfrutar del encanto de todos estos pueblos tan bonitos de la provincia de Segovia y alrededores, incluida...

Reservamos en este pequeño restaurante sin conocerlo, pero guiándonos por las reseñas. Todo un acierto. Salimos de ruta en moto por la Sierra de Ayllón, el entorno es espectacular. Villacorta es de los "pueblos rojos" de Segovia, todo un contraste con los pueblos negros de Guadalajara al otro lado de la sierra. Se ha conservado muy bien el paisaje arquitectónico del pueblo, y el restaurante está perfectamente sintonizado con el entorno. Pero lo más importante, la carta es pequeña pero todo de primerísima calidad. Nos hicieron unos entrecots al punto de cocción perfecto, la carne era como mantequilla. El servicio eficaz y muy amable. Dimos una vuelta por el pueblo después de comer y la gente es verdaderamente acogedora y simpática. Varios residentes nos pararon para charlar, preguntarnos de dónde habíamos venido y, si nos gustaba su pueblo. Volveremos. Gracias a los dueños de La Tasca y, al pueblo de Villacorta por una tarde...

Reservamos mesa sin problema.Es un sitio bonito, con buenas vistas, en verano se debe de estar fenomenal.Tienen una chimenea interior que da una sensación de confort increíble.Buena comida, algunos platos de origen canario.Las "papas arrugás" riquìsimas, revuelto de morcilla muy bueno, y lo que más nos gustò fue la ensalada de pimientos rojos con caballa(el aliño espectacular), comimos otro plato canario(no recuerdo el nombre) muy sabroso.Al finalizar la comida el cocinero y dueño del restaurante conversò con nosotros preguntándonos si nos habìa gustado la comida, muy simpático y amable.Cuando volvamos por la zona seguro que...