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Royal Ordnance Factory Museum of La Cavada
4.7
(418)
Depo Cafe Cantabria
4.7
(220)
$
It was just a short trip to Spain, but this place made my experience unique. The combination of ambience, music and style feels excellent. About the food, you won't find a huge selection but soul food that works for any diet, mood or individual. Soul food takes time, but thankfully you can enjoy the waiting time with excellent choice of wine. During a short chat with the owner, I was even more surprised about her confidence and ambition for a unique, modern selection of food, beverages and good taste. Don't miss this secret gem, you gonna love it. Thanks for the...
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¡TREMENDO!
Llegamos a la Cava como parte de una experiencia rural y salimos de allí diciendo que recomendaríamos a todo el mundo la comida.
Nos pusieron un menú degustación con los platos más típicos y mejor valoración y ninguno defraudó.
Abrimos boca con los topos de maíz y bonito. Perfectos como entrante.
Después nos sirvieron las bravas braseadas de la cava (muy picantes, como aviso por si alguien no lo tolera) juntos con la tempura de bacalao, que estaba crujiente por fuera y con el pescado muy tierno. Excelente vamos.
Para continuar la degustación lo hicimos con los rollitos vietnamitas, rellenos de gambas y rape; con el Goi Cuon, relleno de langostino, albahaca, menta y cebollino; y para nosotros, nuestro favorito, los rollitos de pato cantones y setas.
Aún había más. Las finas láminas de pez mantequilla con trufa blanca, crema de ajo negro y ensalada wakame fueron una sorpresa muy grata. Uno de nuestros favoritos.
Pensábamos que acabaría la degustación y entonces apareció el personal de sala con un tajine de cordero (ya subiré la fotito de la cámara) que estaba ¡brutal! Tierno y sabroso. Para repetir.
Y ya, para acabar, el khanim babin, un postre tradicional tailandés con coco y jenjibre con helado de mango.
No more to say! Creo que fue una cena maravillosa que recomendaría más como comida, pero que nadie debería perderse.
El personal de sala, además, fue muy servicial, atento y nos fueron explicando los platos a medida que salían, con un poco de su historia. Así que sí, totalmente recomendable y muy cerca de...
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Upon arriving in La Cavada, the choice for dining is clear – La Cava stands out as the culinary gem of the town. We're immensely thankful for the suggestion to dine here; it truly elevated our gastronomic experience. The cuisine is a delightful departure from traditional Spanish fare, offering flavors that are both bold and exquisite. Each dish we tried was a testament to the restaurant's commitment to culinary excellence. Do yourself a favor and savor the taste of La Cava – it's an experience not...
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