Mesón Ucieda — Restaurant in Ruente

Edito para contestar:

Buenos días, En contestación a su respuesta decirle que no hace falta inventarse supuestas quejas que ni mi mujer ni yo realizamos. Queja número 1: ¿ en que momento nos quejamos del cambio? Queja número 2: en ningún momento nos quejamos de la ubicación de la mesa. Queja número 3: preguntamos educadamente que si tenían tabla de quesos. La vez q visitamos su restaurante anteriormente si la tenían. La camarera nos dijo que ya no estaba en carta pero que sí nos la podía servir. De hecho nos gustó mucho y así se lo hicimos saber. Queja número 4: no nos preguntaron al tomarnos nota como queríamos la carne y al servirnos vimos que para mi hijo pequeño estaba poco hecha y tb educadamente les dijimos que si nos la podían pasar un poco mas, ¿que problema hay? Queja numero 5: efectivamente para un entrecot de 20 euros esperábamos que fuese mas cantidad, no es ni para uno. Queja número 6: no nos gustaron sus formas. Queja número 7: en ningún momento nos enfadamos por no servirnos media ración, lo preguntamos porque iban a ser solo para el niño ya que la carta no ponen facilidades para los mas pequeños. Y mezclar croquetas caseras con croquetas precocinadas para hacer bulto no es de ser un buen profesional. Por 12 euros no es de recibo. Y decirle que cuando vas a un restaurante uno se gasta su dinero para disfrutar y comer bien y sobre todo para salir contento del servicio que has recibido.

Mi visita al Meson de Ucieda fue, desafortunadamente, bastante decepcionante. El entrecote que pedí resultó ser el más pequeño que he visto, y al expresar mi preocupación a la camarera, la situación empeoró cuando el chef vino a discutirlo. Esto afectó negativamente mi experiencia, ya que esperaba una atención más profesional.

Además, pedimos una ración de croquetas, y lamentablemente, la mitad de ellas parecían estar precocinadas, afectando la calidad general del plato. La atención al detalle y la calidad de la comida son aspectos clave para mí al elegir un restaurante, y en este caso, dejaron mucho que desear.

Espero que esta reseña sirva como retroalimentación constructiva para mejorar la experiencia de...

Absolutely fabulous meal, such a beautiful place and friendly atmosphere. The menu is original with traditional favourites and dishes with a new twist to them. Everything is freshly cooked with love. A perfect evening after a very long drive from Andalucía to Cantabria with my husband. Super dog friendly too, which meant we could sit inside with our two dogs who were also made to feel very welcome. Looking forward to another meal...

Desde el momento en que entras, el lugar transmite calidez y cercanía. El entorno es espectacular, con una decoración cuidada y un ambiente muy familiar que hace que te sientas como en casa, pero sin perder ese punto de sofisticación que uno busca cuando quiere disfrutar de una buena comida.

El ambiente es de los que invitan a relajarse: mesas amplias, atención al detalle y un trato cercano por parte del personal, que combina profesionalidad y amabilidad a partes iguales. Aquí no solo se viene a comer, sino a disfrutar de una experiencia completa.

En cuanto a la comida, el producto es sencillamente increíble. Cada plato demuestra que la calidad está en el centro de su propuesta. Y si hay que destacar algo, sin duda es la carne: jugosa, tierna y con un sabor intenso que revela una selección y maduración impecables. Honestamente, una de las mejores que he probado en mi vida.

La relación calidad-precio es altísima. Es de esos lugares en los que sales pensando que has pagado menos de lo que realmente vale la experiencia. En tiempos en los que no siempre se cumple esa ecuación, aquí la superan con creces.

En resumen, un restaurante que recomiendo sin reservas a quien busque buen producto, un ambiente inmejorable y la sensación de que cada euro invertido ha...