Casas de Luján es ya para nosotros un lugar especial en nuestros corazones. El día 4 de Mayo nos casamos allí, después de un montón de papeleos entre ayuntamientos (típicos del país donde vivimos los españoles) ya que nosotros que no somos de la zona decidimos celebrar en éste maravilloso lugar nuestra boda.
Desde el principio, cuando nos empezó a atender Rosa, tuvimos muy claro que nuestra boda iba a ser un acontecimiento exclusivo. Rosa estuvo diseñando con mucha amabilidad y profesionalidad hasta el mínimo detalle de nuestra celebración.
El decorado, las flores, el protocolo, todo organizado por ésta excelente relaciones públicas, quedó genial.
Después, el banquete nupcial, fue inmejorable. Queríamos algo sencillo para la cena y, aparte de unos exquisitos bocados durante el cóctel, habíamos elegido un menú verdaderamente delicioso, que fue luego muy recordado por nuestros invitados: Una limosnela de puerro y gambas y un cordero lechal en lingote, horneado a fuego lento, fue el exquisito menú, rematado por una mus de mango insuperable, todo hecho por mano del fabuloso cocinero, Emilio, que es un gran artista de los fogones.
Y por supuesto, el trato profesional a más no poder, discreto, amable y cercano de los camareros, siempre pendientes de todo hasta el final, Lucio, Tomás y Lorenzo, extraordinarios.
Estuvieron pendientes de si había alguien que tuviera intolerancia a algo del menú previamente contratado y a algún invitado que no le gustaba el marisco, le cambiaron el primer plato por otro igualmente delicioso. Detallistas al máximo.
Al final muchos de nuestros invitados se pudieron quedar a dormir en unas estupendas habitaciones, para evitar coger el coche de madrugada.
Si Casas de Luján se merece un 10, Rosa, Emilio y todo el equipo, se merecen el doble. ¡Gracias a todos de parte de Antonio, Santi y Mimo, por haber conseguido una celebración tan inmejorable el día de...
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