La Esquinita Vinos y Tapas — Restaurant in Sagunto

Lamento tener que escribir la mala experiencia que hemos tenido en este restaurante esta noche (20 de julio), la comida ha sido buena, sin embargo el servicio, deplorable.

Entiendo que el personal debe aprender y coger experiencia, pero tiene que haber un mínimo de organización y formación, ¡especialmente en un sitio que te cobran la unidad de croqueta a 2,5€.! y que por su carta intentan ser un sitio gourmet.

Comenzamos pidiendo las bebidas, con la mesa sin limpiar. Y al traernos una de las cañas, el camarero me la derramó encima. A esto no le dimos especial importancia, aunque fue molesto, animamos al chico, fue la desorganización posterior lo que nos hizo salir con muy mal sabor de boca. Aunque hubiera estado bien tener algún mínimo detalle con la mesa.

Lo primero que llegó fue el entrante, unas bravas, acompañadas de unos tenedores, para los 4 comensales. Sin cuchillos ni servilletas. Los platos llegaron a cuenta gotas, teniendo que esperar bastante con la comida delante, no solo porque faltaban platos, sino porque a todas estas no disponíamos de cubiertos adecuados.Al pedir cuchillos, solo nos trajeron dos (siendo cuatro en la mesa). Faltó profesionalidad en ese sentido.

Nos atendieron prácticamente todos los camareros (agotados) que había en el local, debe ser que no tenían las mesas bien asignadas, y todo tardaba bastante. Incluso pedimos pan para acompañar y tardó un montón, vino con una presentación bastante elaborada.

Ese fue el mayor choque, intenta ser un sitio fino, y caro, pero se olvidan de lo más importante, hacer las cosas bien. De nada me sirve que el tartar de carabineros estuviera muy bueno y bien presentado, si lo tuve 20 minutos delante sin poderlo comer, porque es una burrata, líquida por dentro pero que...

No está mal para ir a cenar y más si vas con niños, tiene carta pensada para los más peques también. Aparte de una estupenda terraza donde pueden divertirse sin molestar. Del servicio decir que los camareros que nos atendieron fueron muy amables en todo momento, cómo nota negativa no tienen un orden en las comandas a la hora de servir. A nosotros nos sacaron las bravas cuando ya nos habíamos comido las tostadas. Tampoco tienen cerveza de barril, para mí punto negativo. De la comida decir que lo que probamos estaba muy bueno a excepción del postre. A mí manera de pensar puedes innovar todo lo que quieras, formas, tamaños, colores etc.. pero el sabor tiene que ser. Pedimos un tiramisú y la verdad no me gustó mucho. No sabia a tiramisú y tampoco me gustó el bocado ya que estaba hecho en manteca, el bizcocho super ácido al borde de decir que si estaba agrio. No había probado un tiramisú así nunca. Pero no nos fijemos sólo en lo negativo que para mí fue ese tiramisú. En general cenamos agusto, resaltando las 2 tostadas que estaban muy buenas y los ingredientes fantásticos y...

Mala experiencia de cena, primero nos sirven la sangría que a la vista se notaba que estaba mal hecha de un tono muy claro, sabia a zumo con agua y cuesta 12€ . Nos quejamos al camarero y nos dio otra, nada que ver con la primera. Pedimos tapeo para cenar 6 tapas enteras para 5 personas, en hora y media solo nos sacan 3 tapas, entre tapa tapa 20-30min , encima nos sirvieron medias tapas y tuvieron que volverlas a cocina tardando más así en poder cenar, aparte para ser enteras eran bastante pequeñas los precios no están nada acorde. Las croquetas cuestan 2€ y eran las típicas congeladas de supermercado pequeñas. Me decepcione muchísimo. Viendo el panorama dijimos de que si iba a tardar mas que no sacaran nada y nos dieran la cuenta. Finalmente salimos a 15€ por persona y con sensación de no haber cenado absolutamente nada. No recomendaría a nadie ir a cenar aquí. Si no pueden dar servicio correcto no deberían coger tantas mesas, ya que no fuimos los únicos que les paso. Lo triste de todo esto es que son los camareros los que tienen que dar la cara cuando no tienen...