L'Era del Salasse — Restaurant in Salàs de Pallars

Cuando llegamos a la zona estuvimos buscando un restaurante tipo pizzeria para cenar, y guiados de las reseñas del lugar, hicimos una reserva en este restaurante. Al llegar, tuvimos que esperar unos 18 minutos, no nos importó porque vimos el ajetreo que llevaba el personal ( por cierto nos sorprendió que para ser un sitio que llena todas las mesas, hubieran pocos camareros) aunque si que reconozco que la chica que nos atendió arregló ese pequeño enfado que llevábamos, ya que el niño tenía hambre y de ver pasar y pasar pizzas recién hechas se relamia la boca, al sentarnos, ya teníamos al niño revolucionado de esperar y estaba inquieto y medio llorando, nos trajo la bebida y al verlo así, empezó a hacerle reír... y en menos de dos minutos lo teníamos callado y pintando hasta que llegó su pizza, ( le trajo unos cubiertos con pinturas para colorear y se lo ganó!) He de decir que la cena salió enseguida y estuvo todo de buenísimo, nos encantó la fusión de la pizza, el toque y lo especial, estabamos perdidos y no sabiamos cual escoger, asi que le pedimos opiñion y nos aconsejó la de jamón serrano, y otra con productos de la zona, nos encantó! Y para acabar nos recomendo un postre que se llamaba "figamisu" nos comentó que los postres eran caseros ya que los hacía el jefe del restaurante. Opino que es otro encanto del sitio, los postres. la verdad que al llegar nos dio un poco de mal rollo, nada mas entrar vimos una bandera un poco rara, jeje y el chico que nos atendió en la barra nos habló en catalán y aún contestándole en castellano no se inmutó, pero la chica que nos sirvió empezó hablar en catan y en cuanto vio que hablábamos castellano cambió de dialecto, y nos gustó mucho! Super recomendable el lugar!

Muchas gracias a la camarera que...

Las pizzas son muy buenas, la comida en general es buena, eso que quede claro. Después el trato y la experiencia ha sido muy desagradable. Fuimos a cenar el sábado 17 de agosto de 2024, teníamos mesa a las 20'30 h. Nadie nos avisó que teníamos dos horas para cenar, tardaron más de 15 minutos en tomar nota, además se demoraron otros 25 minutos en traernos las pizzas. Nos las comimos tranquilamente, después de terminar y esperar otros 10 minutos para que vinieran a retirar los platos y a tomar nota de los postres. Se tomaron su tiempo para traerlos y al cabo de 5 minutos nos traen la cuenta, sin haberla pedido, y nos comentan que tenemos que dejar la mesa que hay personas del segundo turno esperando.... Me parece increíble que con toda la demora que hemos sufrido en el servicio, que habiendo tomado nota del postre y haber comentado que pediríamos café después... nadie no ha comentado nada. Siguen insistiendo que debemos dejar la mesa (estábamos a mitad del postre y sin café) . Pocas veces nos hemos sentido tan mal tratados en un restaurant. Nos fuimos sin podernos terminar el postre y sin poder pedir cafe.No avisan del tiempo, servicio lento (si queréis doblar turno debéis de ser ágiles y rápidos en el servicio y hay que avisar al cliente), Tampoco nos ofrecieron otro sitio, como la barra, para poder acabar de cenar. No puedo recomendar el sitio por todo esto, pero siendo justos digo que la comida es buena y la carta de vinos hace un par de años tuvo un premio en los premios cartavins. Agradecería que alguien del restaurante se pusiera en contacto conmigo para comentar el tema del servicio y la atenctal cliente....

Si busqueu una experiència culinària inoblidable al cor del Pallars Jussà, no podeu deixar de visitar el restaurant de pizzes situat en una antiga era a Salàs del Pallars. Aquest lloc combina a la perfecció l'encant rústic de la seva ubicació històrica amb la innovació gastronòmica més deliciosa.

Des del moment en què travesseu la porta, us sentireu transportats a un altre temps gràcies a l'ambient acollidor i autèntic de l'antiga era. Els sostres amb bigues de fusta, les parets de pedra i la decoració acurada us envoltaran en una atmosfera càlida i encantadora, perfecta per gaudir d'un àpat amb família o amics.

Però el veritable tresor d'aquest restaurant és, sens dubte, la seva increïble selecció de pizzes. Cada pizza és una obra d'art, elaborada amb ingredients frescos i de proximitat que garanteixen un sabor autèntic i incomparable. La massa, cruixent i lleugera, es prepara diàriament seguint una recepta tradicional, i els toppings varien des de les clàssiques combinacions fins a creacions més audaces i innovadores que sorprendran i delectaran el vostre paladar. La de foie! Nyam.

El servei és excel·lent, amb un personal atent i amable que fa tot el possible per assegurar-se que la vostra visita sigui perfecta. La carta de vins i cerveses artesanals locals completa l'experiència, oferint maridatges perfectes per a cada pizza.

En resum, aquest restaurant de pizzes a Salàs del Pallars és una joia amagada que val la pena descobrir. Tant si sou amants de la pizza com si simplement busqueu un lloc especial per gaudir d'un bon àpat en un entorn únic, aquest establiment no us decebrà. Altament...