Cafetería El Alba — Restaurant in Samartín del Rei Aurelio

Llevo años llendo de vez en cuando a comer tortitas pero las dos últimas veces que fui fue una perdida de dinero y tiempo, voy desde Oviedo exclusivamente a comer esas tortitas... Fui en diciembre y casi bajo al baño a vomitar, si la cocinera no está prefiero que me digan que no me dan tortitas a que me den una tortita fina con sabor y textura a pura mantequilla, pedimos 4 de tortitas y a todos nos sentó mal por el exceso de mantequilla... Como era la primera vez en años que me pasaba volví 2 meses más tarde haciendo un esfuerzo porque cada vez que pensaba en esas "tortitas" con sabor a mantequilla....... Esta vez las tortitas eran mas finas de lo habitual (que llevan ya tiempo haciéndolo) y estaban quemadas, no tostadas, quemadas, sabían a quemado, esta vez fueron 3 de tortitas y solo una estaba medio decente... A mayores hace tiempo que cambiaron el sirope de chocolate y ahora es muy fuerte, no se puede pedir pa los críos y de caramelo cada vez echan menos... Me parte el corazón porque me encantaban las tortitas pero yo voy a dejar de ir...

A mayores de que cada vez que voy me encuentro a una camarera nueva... Siempre estan los dueños y un chaval jovencito que fue el mejor camarero que tuvieron hasta ahora, no entiendo porque no llevan ellos el bar y tienen a alguien distinto cada poco... Pero dice...

Si dijera que en el Alba ponen las mejores tortitas del mundo, el lector de esta reseña probablemente pensaría que se trata de una hipérbole y razón no le faltaría. Sin embargo, teniendo en cuenta que por vasto que sea el mundo es a fin de cuentas finito, cabe deducir que los sitios donde sirven tortitas también lo son. En consecuencia, es lógico concluir que en algún lugar se sirven las mejores tortitas del mundo. ¿Es el Alba el mencionado sitio? No puedo afirmarlo con una certeza absoluta. Sin embargo sí puedo afirmar sin ambages que aquí he comido las mejores tortitas, de lejos, tanto dentro como fuera de nuestras fronteras. Así que hasta que tenga pruebas empíricas de lo contrario, asumo que la cafetería el Alba sirve las mejores...

La comida y el café están muy ricos.

La atención al cliente, por otro lado, es totalmente selectiva. Te pones educadamente a esperar que te atiendan delante de ellos: vienen varias personas, y atienden a todos menos a ti. Les das las gracias (encima) cuando te sirven o te despides y ni te contestan. El mundo al revés, no les metes prisa, eres educado y solo ves malas caras.

Pues me alegro mucho y que os vaya muy bien, yo no gasto...