Casa Salobre Restaurant by Jevule — Restaurant in San Bartolomé de Tirajana

Leider haben uns die Umstände in dieses Restaurant geführt. Schon der Empfang war nicht wirklich herzlich. Wir haben uns von Beginn an nicht sehr willkommen gefühlt. Die Frage nach einer Reservierung mussten wir verneinen aber da wir eh nur zu zweit waren, hatten wir es einfach mal versucht. Das Restaurant war dann auch zu keinem Zeitpunkt unseres Besuchs dort mehr als zu zwei Drittel gefüllt. Das Mobiliar war schon gut in die Jahre gekommen und teilweise zusammengewürfelt. Es dauerte dann auch schon grenzwertig lange bis man uns Aufmerksamkeit schenkte um wenigstens Getränke bestellen zu dürfen. Da ich ein Bier wollte bestellte meine Frau ein Glas Rioja. Das war schon nicht möglich da wir gesagt bekamen es handele sich um ein italienisches Restaurant und hier gibt es nur italienische Weine und zwar nur flaschenweise… Wir fragten uns ernsthaft in welchem Land wir gerade waren und ob wir doch nicht besser gleich wieder gehen sollten! Die Karte war übersichtlich und unterschied sich laut Rezensionen aus der Vergangenheit nicht von der im Vorjahr. Fünf Fleischgerichte als Hauptgang standen zur Auswahl. Meine Frau nahm das Rinderfilet mit Spinat auf einer Rotweinsoße ich entschied mich für das Kalbfleisch. Nach 10 Minuten kann die Bedienung und eröffnete mir das es kein Kalbfleisch mehr gäbe und ich etwas anderes bestellen müsste. Ich nahm dann auch das Rinderfilet. Als der Hauptgang kam lag das Filet auf einem Bett zerkochtem Spinat ohne jeglichen Geschmack und das ganze schwamm dann in einer Pfütze purem Rotwein. Das, zugegeben, schöne Stück Rinderfilet war gut zubereitet, sah allerdings wie „hingeschmissen“ aus. Und irgendwie passte alles andere auf dem Teller nicht zusammen. Am Ende bezahlte ich dann für eine Vorspeise, welche ich mir mit meiner Frau teilte, zweimal Pommes als Beilage und drei Getränke über 90 Euro und überlege mir gerade wofür ich hier überhaupt einen Stern vergeben soll… ok, wer Golfplätze mag, hat hier einen tollen Blick auf den Platz in Salobre. Die Parkplatzsituation war auch sehr entspannt und eben das Fleisch war gut…. Aber sorry, der Laden versprüht den Charme der Pizzeria zuhause um die Ecke und dafür brauche ich nicht nach Gran Canaria zu fliegen. Maximal zwei Sterne, mehr sind beim besten Willen nicht drin. Fazit: Nie...

Disappointing! I believe they had staff problems that evening, so we can only review our experience that particular night. Service attentive and friendly but overloaded with work. Bolognese without flavor, Fillet steak without the red wine reduction sauce. Potatoes super dry. The location is nice and the views towards the gold course amazing, but the food lacks attention to detail and love. Maybe we picked a bad evening during Christmas season but the overall experience was bad. We had dinner the night before at the SideCar Restaurant next door and spend maybe 30% more for a great...

Very enjoyable ...friendly, polite staff & good quality tasty food at a reasonable price. During our 10 day holiday at Salobre Resort we visited Casa Salobre once for lunch & once for dinner. Both were good...the goats cheese burger at lunch and the lamb shoulder at dinner were both excellent. Only minor problem was lack of dessert choice for dinner tonight (Sunday) due to them running out of popular choices..maybe better planning required but overall highly...