La Tasquita de Carol — Restaurant in San Cristóbal de La Laguna

Uno de mis sitios favoritos... hasta hoy... La comida: La ensalada de berros.. solo berros... no hubo equilibrio entre el verdeo y el resto de ingredientes con lo que, dejas la mitad de la ensalada porque solo te comes lo de arriba y tampoco es un gran plato. Huevos a la estampida, correcto. El solomillo con mal sabor, mal cocinado y mal aliñado (sin salpimentar) en un plato sin gracia y mezclado con papas casi crudas, el conejo bien frito y fresco, el sabor una delicia pero pasado de pimienta... El postre (coulant con helado de vainilla) EXQUISITO!! lo mejor de la comida.

El servicio: muy mal. Entre el primer entrante y el segundo diez minutos. Se olvidaron de traer los primeros platos... tuvimos que levantarnos a pedirlo y llegó a los 40 minutos con la paciencia desbordada y la digestión casi hecha. Paciencia! Pidiendo el postre... otros quince minutos y solo llegan dos de tres... el tercero de nuevo hubo que pedirlo y esperar y esperar también por la cuenta: 70 euros. No volvemos más... obviamente... No envio la reseña por mal, antes al contrario, ojalá lean y "lean" (entrecomillado porque sería maravilloso que en vez de sentirse atacados sean lo bastante maduros, sensatos y humildes como para tomarse esto de manera constructiva y como una ayuda). No es la primera persona que comenta algo similar (mas toda la gente que por no entrar en conflicto no comenta pero no vuelve) y cuando el río suena... en fin... Un almuerzo fuera de casa con amigos o familia no solo es cuestión de comida buena o mala, es una experiencia completa y todo cuenta....

Tenía buen aspecto el lugar, bonito patio y un lugar limpio,y gente amable, cuando entre al local sólo habían dos mesas medio atendidas pero aun así tardaban bastante en atender para la bebida y... ¿Pan con paté? Ok no se yo que pensara un vegetariano de eso, en fin... ,pedimos un escaldon,croquetas y un solomillo con salsa crusty o algo así como una mermelada de dátiles y algo mas que no recuerdo, pues bien el escaldon tardó un montón, con la base de gofio sosa, parecía mezclado con agua sola, garbanzas, cebolla picada a montón, y demasiado mojo verde que debería de servirse a parte, no por encima del escaldon, luego vinieron las croquetas, sin ningún tipo de salsas, hay que pedirlas, le pedí alioli y ponen salsa de tomate y mahonesa,¿hola?, las croquetas de pescado son de caldo de pescado sin ningun sabor ni textura, eso sí las de setas estaban ricas con sabor a especias, al rato largo llego el tan esperado solomillo, con salsa crusty o como se llame, pues nos sirvieron solomillo salteado al ajillo con papas, vamos parecia carne con papas o algo así, se disculparon muy amablemente eso si, y nos dicen que nos hacían en un momento lo que habíamos pedido, y ya llevabamos una hora en el local, le dijimos que no podía ser por que teníamos que irnos, y al final tardamos 1 hora o más para comer un escaldon super soso y 3 croquetas por persona y sin alioli, por eso me parece un sitio normal tirando a malo, muchos años he estado en hostelería, así que mi opinión creo que...

La tasca es bonita , limpia, bien decorada y el ambiente es agradable. En realidad, es lo único bueno que tiene. Ya hemos ido en varias ocasiones y nunca salimos contentos por una razón u otra. En esta visita nos hemos quedado perplejos, porque hemos comprobado que ha habido DOBLE SUBIDA DE PRECIO , es decir, a la subida que han hecho de todos los platos de la carta, le han añadido también EL IGIC ... Lo nunca visto, 2 subidas de precio a la vez !! La carta es la más breve que he visto nunca, no hay variedad de comida ,sólo 4 ó 5 platos y para de contar. Encima te cobran raciones enteras y lo que te sirven parecen 1/2 raciones o tapas por la escasez de comida que viene en los platos. Nos cobraron por una tapa de carne mechada seca y sin salsa ..7.50 euros ..¡¡¡ Una estafa ! Esa tapa de carne en cualquier otro sitio no cuesta más de 5 euros. Las albóndigas muy sosas y también secas, sin gota de salsa y carísimas ..6 albóndigas de tamaño pequeño con 4 papas fritas + de 9 euros . En fin , que entre lo PESETEROS que se han vuelto y la TACAÑERÍA a la hora de poner la comida , nos ha quedado claro que no volveremos más. Si quieres comer en un sitio bonito , pero salir muerto de hambre y con el bolsillo vacío ,...