Mesón de San Martín — Restaurant in San Martín del Castañar

Fuimos el pasado viernes 17 de marzo una familia compuesta por 4 adultos, niña de 13 años y niña de 6.

Pedimos el menú del día cuyo precio era de 15 euros y la verdad es que comimos fenomenal. Comida casera muy rica, elaborada con mucho mimo y eso se nota. Buena materia prima y platos muy generosos en cantidad.

Pedimos en los primeros patatas "meneás", pimientos rellenos de atún, pisto con huevo y un surtido de ibéricos.

Para los segundos platos pedimos solomillo cerdo con bacón y roquefort al horno, bacalo plancha en salsa de orio, carrillera de vacuno en salsa verde, y espadín de carne asada con moje serrano.

Para la niña pequeña pedimos un menú infantil que constaba de un plato con huevo, 3 filetes de lomo, patatas fritas y ensalada.

Las guarniciones de los segundos platos eran patatas fritas caseras y ensaladas.

Postres caseros muy ricos como yogur natural con mermelada de fresas, flan de café, helados, tarta de queso y una naranja.

He de añadir además que el mesón es un lugar muy agradable en decoración y muy cálido y la atención que nos ofreció Belén en todo momento fue extraordinaria

En definitiva, el Mesón San Martín es un lugar muy recomendable en todos los sentidos.

Recuerdos a Belén de esa familia extremeña y...

ESTUVIMOS COMIENDO AYER DIA 3/10/24 Y ESTÁBAMOS DESEANDO ESCRIBIR ESTA RESEÑA. QUÉ DECIR DE SAN MARTÍN DEL CASTAÑAR,UN PUEBLITO SIMPLEMENTE ENCANTADOR Y SI PARA COLMO TE ENCUENTRAS UN SITIO EN EL QUE COMES TAN TAN BIEN,EL DIA ES REDONDO. ES LO QUE NOS PASÓ EN EL MESÓN DE SAN MARTÍN.REGENTADO POR ALFONSO Y BELÉN. EL SERVICIO FUE BUENO.EL MESON MUY BONITO DE PIEDRA,MUY ACORDE CON SAN MARTIN . LA COCINA SIMPLEMENTE ESPECTACULAR.COMIMOS UNAS PATATAS MENEÁS BUENISISIMAS ,UN PISTO GRATINADO DE ALUCINE (DE PRIMERO)Y DE SEGUNDO UNA PASTA Y UN BACALAO EXQUISITOS.EL POSTRE(FLAN DE CAFÉ)FUE EL PUNTO Y FINAL A UNA COMIDA MARAVILLOSA.ES IMPOSIBLE PODER COMERTE TODO LOS PLATOS SON MUY ABUNDANTES(ES NORMAL EL COCINERO ES VASCO) TRAS COMER Y YA FUERA DEL LOCAL MIENTRAS QUE NOS HACÍAMOS UNAS FOTOS EN EL PILÓN QUE HAY JUSTO ENFRENTE DEL MESÓN TUVIMOS LA OPORTUNIDAD DE HABLAR CON ALFONSO (COCINERO)DE SU PUEBLO,LE DIJIMOS QUE ÉRAMOS EXTREMEÑOS Y NOS PARECIÓ UN SEÑOR SENCILLO, HUMILDE Y SOBRETODO BUENA PERSONA. QUIERE QUE LA GENTE DISFRUTE DE SU COCINA Y DE SU LOCAL Y SE DIÓ CUENTA DE QUE NOSOTROS LO HICIMOS,SE DIÓ CUENTA DE QUE SOMOS UNOS DISFRUTO...

El Mesón de San Martín del Castañar ofrece un menú del día que está muy por encima de lo habitual, tanto por variedad como por la calidad de la cocina. No se limita a los platos clásicos, sino que apuesta por propuestas originales y bien ejecutadas.

En nuestra visita pudimos disfrutar de una paella de pluma ibérica, unos espaguetis negros con tartar de gambas y una ensalada de zorongoyo, todos con gran equilibrio de sabor. Los principales —espadín de carrillera, espadín de ternera y un codillo tierno y jugoso— mantuvieron el nivel, con puntos de cocción impecables. Para cerrar, una tarta de queso cremosa y unos batidos de melón que aportaron frescura y ligereza.

El servicio es otro de sus puntos fuertes: Belén y Nuria atienden con agilidad y profesionalidad, siempre con cercanía y amabilidad. En cocina, el chef Alfonso (de Vitoria) aporta un gran valor con su técnica y cuidado por la materia prima, lo que se refleja en cada plato.

En definitiva, un menú del día que combina creatividad, tradición y un trato excelente, convirtiendo la visita en una experiencia que sorprende y deja...