La Coteruca — Restaurant in San Vicente de la Barquera

Y hubo que comer 🍽️

🏡 En Gandarilla, una pequeña localidad del municipio de San Vicente de la Barquera (Cantabria), La Coteruca es uno de esos restaurantes rurales donde aún manda el fuego lento, la cuchara generosa y la hospitalidad de toda la vida. Un comedor de aires rústicos, una barra con clientela fiel y una cocina que huele a guiso desde la puerta. Aquí no hay más que comida de verdad: de la que gusta y se recuerda. Por algo cuenta con un merecido Solete con Solera de la prestigiosa Guía Repsol, en justo reconocimiento a la vuelta a las casas de comidas y los bares de antaño.

🥩 En la carta brillan los platos de cuchara y las carnes de ganadería propia: cocido montañés, caricos estofados, albóndigas caseras y estofado con patatas fritas o chuleta y chuletones que llegan a la mesa con el punto justo y el sabor de siempre. También hay sitio para entrantes como los pimientos rellenos o ensaladas sencillas. Y postres de los que ya no se ven: flan, arroz con leche, tarta de queso… Todo casero, todo abundante, todo sabroso.

🔥 La cocina y la sala las dirigen con cariño Marián y Nuria García Cabielles, dando continuidad al trabajo desarrollado por su madre, Iluminada —Ita—, que trajinó en esos mismos fogones hasta su jubilación, cuidando al comensal como si fuera de casa. Servicio ágil, trato familiar y raciones que invitan a repetir. El menú del día es uno de los secretos mejor guardados del interior de Cantabria, y la relación calidad-precio, de las que cuesta encontrar. Eso sí: conviene reservar, porque se llena.

La Coteruca 🗺️ Gandarilla, 49 39549 Gandarilla. San Vicente de la Barquera, Cantabria ☎️ 942 71 52 95 📸 @la.coteruca

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La comida totalmente casera y se nota que los productos son de la tierra, frescos y bien trabajados. Pero a los que me acompañaban y a mi nos desilusionó bastante.Muchos amigos nos lo habían recomendado porque frecuentan el sitio. Pedimos mesa para un día lunes, llegamos y en cinco minutos nos llevaron al lugar que nos correspondía. (Cabe destacar que son muy amables). Nos sentamos a la mesa que estaba preparada,solo faltaban las copas.No le dimos importancia, a lo que sí le dimos importancia fue a que tardaron 20 minutos en atendernos. Pedimos carta, no tenían. Nos dijo el menú y lo que nos podían ofrecer, que era escaso. Decidimos comer de menú, pero solo nos daba la opción de comer alubias y carne guisada, porque el cocido montañés que quedaba era para una mesa , le quedaban pocos filetes y estaba para preferencia de otra mesa. (Debería de haber más opción de primer y segundo plato). Le pedimos una opción diferente porque habían comensales que no querían alubias. Nos ofrecieron una ensalada variada. Al que comió alubias se las trajeron inmediatamente pero a las que querían una ensalada tardaron unos 10 minutos en ponerlo en la mesa. Cuando trajeron la carne , (que estaba buenísima), con el olor ya se nos hacía la boca agua. Nos sobró más de la mitad y preguntamos si nos podíamos llevar un poco. Nos dijeron que no, que nos daban esa cantidad porque querían que la gente que iba se llenara, pero que luego lo que sobraba lo metían dentro. Lo cual uno piensa mal y se pregunta: ¿Lo tiran, o lo vuelven a meter a la olla? Reitero, la comida de calidad, productos de la zona, y buena atención en cuanto a simpatía de las camareras. Lamentablemente nuestra experiencia no fué buena, ni siquiera tickets a la hora del...

We turned up at 13.45 but didn't have a reservation. We were offered seats in the bar area which was fine, and promptly attended to. I chose the menu del día which was a white bean stew (delicious) and meatballs for the main course. My daughter wanted the ham croquettes which were plentiful, homemade and very tasty. Total bill including a large bottle of water, Coca Cola and a coffee was €30 If you're thinking of coming either before or after visiting the nearby caves and want to enjoy outside seating with spectacular views then do reserve in advance, it'll...