Los Cuesta — Restaurant in Sant Fost de Campsentelles

He acudido de vez en cuando a este bar durante años. Este bar existe de forma histórica en sant fost, por lo menos 40 años, tal vez muchos más. He conocido varios dueños diferentes, quisiera por tanto lanzar una reseña sobre el actual, hoy he cenado aquí. Hemos pedido un par de bocadillos de bacon con queso, espectaculares de sabor, pan crujiente, tamaño generoso, bacon de primera calidad, queso fundido buenísimo. Hemos pedido un par de cervezas, cafe con leche y cola cao. De tapas unas bravas, chocos y morros. Las bravas muy bien cocinadas, buena cantidad, ligeramente saladas a un punto riquísimos, con una especia negra, posiblemente pimienta. Los chocos muy tiernos, fritos pero no aceitosos, la verdad es que no les he añadido el limón porque ya me han parecido muy sabrosos. Los morros , a nivel personal, no me han gustado. Los han preparado de esa forma que hacen en muchos bares en los que quedan demasiado crujientes, salados, duros y secos. Yo los prefiero tiernos y sabrosos, es a gusto personal por la forma de prepararlos, pero de esta manera ya no podemos apreciar la buena calidad de este plato y yo no lo disfruto. No por ello dejo de recomendarlo, atención muy agradable y se aprecia un esfuerzo, el local bastante limpio y muy acogedor. Es un bar claramente familiar enfocado a muchos clientes habituales. Muy...

Lamentable, nada recomendable. Después de más de una hora de espera y haber pedido en una mesa de 6 adultos y 5 niños , ver cómo en la mesa de delante que llegaron más tarde, traen una hamburguesa completa con tomate, huevo... Y se le cae al camarero el pan al suelo la cual habían traído por error a esa mesa y a los segundos traen a mi hijo un plato de patatas con 2 hamburguesas una de ellas con restos de huevo y la otra con restos de lechuga "supuestamente" la que habían servido en la mesa de delante.... cuando habíamos pedido una hamburguesa sola en pan con patatas. Tras reclamar al camarero y ver como se le queda la cara blanca sin saber que responder, decidimos pagar la bebida y algunos platos que se habían consumido e irnos, pero para más inri nos dan la cuenta con bocatas que aún no se habían servido.... Total se paga solo lo consumido después del cabreo y el mal rato, aunque pienso hacer la reclamación formal en la ocu con la hoja de reclamación que le solicité al dueño el cual no tuvo un buen trato después de la situación tan desagradable y por supuesto no recomiendo este bar...

Quisiera expresar mi profunda decepción tras nuestra última visita a su establecimiento. Habíamos estado hace tan solo 15 días y quedamos encantados con la atención y, sobre todo, con la calidad de la comida. Por eso decidimos repetir. Sin embargo, en esta ocasión la experiencia fue completamente opuesta.

Los callos, uno de los platos que más nos habían gustado, llegaron servidos en un caldo rojo sin sabor y con una textura muy poco apetecible. El plato estaba mal elaborado y claramente no cumplía con los estándares que ustedes mismos habían demostrado anteriormente. Además, en general notamos una clara bajada en la calidad de todos los platos que pedimos.

Creemos que puede haberse producido un cambio en el equipo de cocina, lo cual ha afectado negativamente a la experiencia. Sea como sea, esta segunda visita ha sido muy decepcionante y nos ha hecho replantearnos volver.

Esperamos que esta crítica sea tomada como una oportunidad de mejora y que puedan recuperar el nivel que los...