Restaurant Cal Ganso — Restaurant in Sant Martí de Llémena

CRÍTICA GASTRONOMICA JOAN - GUISOS PARA LLORAR, PESIMO SERVICIO. Vamos atraidos por ser ganadora de Joc de Cartes. El entorno es muy bonito, con su pequeño estanque para los gansos. Tienen buen aparcamiento para los coches. No me ha gustado que de entrada la camarera trae la carta y no ofrece el menu del dia, lo tenemos  que pedir.  En cambio una mesa de detras les trae las carta y les dice si quieren hay opcion de menú y se lo lleva sin pedirlo. Y claro piden menú. Porque a nosotros no??? Su obligacion es ofrecer a todos opcion carta y menú, me habra visto cara de ricachon!!!😂 Muy mal, por eso les bajo en servicio a un 0, ademas del tema pan, camarero pido pan 2 veces y ya tenia el guiso en la mesa y no podia mojar.... y muy muy lentos.... pido sacarina con el cortado u trae azucar, despues trae sacarina, dice ay... Un viernes de menú a 17€ pan  agua y vino. Lleno a petar de trabajadores y jubilados como nosotros, comedor muy ruidoso. Croquetes de rostit ella espectaculares,  y yo cap y pota, brutal, punto justo de picante. Segundo ella bistec con ajo y peregil, pide al punto y es demasiado hecho y con poco sabor y yo guisado de cordero con chanfaina, delicioso y tierno. Brownie de chocolate negro y nueces, casero muy rico. Los guisos de Anna para llorar. Paso fotos de la carta, con precios muy razonables. Pero al ser un dia de diario probamos el menú. Resumen guisos brutales, lastima servicio poco...

Descobrir indrets fantàstics i entorns únics avui en dia es força complicat menys si t'acompanya i et guia una bona i estimada amiga i vas a parar a Cal Ganso.

On tot és meravellós... El citat entorn és de contes de fades verdes del bosc, l'estància del restaurant és càlida i propera, casolana al màxim, rústica i ben cuidada, senzilla i elegant a l'hora.

L'atenció és exquisida, sincera, amable i professional. La carta i el menú setmanal molt equilibrat i ben fet.

Varem tastar una amanida de favetes verdes amb escarola i pernil molt ben presentat i amanit, un luxe de plat per senzill que sembli, de segon em vaig demanar les sardines, que per molt bona ració que posin mai en tinc prou. Ben fetes. Les acompanyen les millors patates fregides de VERITAT que he tastat fa molt. Superb de trobar llocs on encara es pela i cou la patata tal qual com antigament, de tota la vida.... Doncs aixó, un luxe !

Un vi de taula excel·lent en consonància amb la resta, senzillesa, bon gust, ben servit i bon preu.

Miraré de repetir amb els esmorzars de forquilla que fan a diari, que prometen ser impressionants a tenor de la qualitat del producte i servei rebut. Atenció pura.

Gracies per aquest viatge gastronòmic de primer ordre.

(A més a més,...

Actualització setembre 2021: tot continua igual. Excel·lent servei, i molt bon menjar. Sort que hem reservat perquè sinó no haguéssim pas trobat lloc!

Actualització setembre 2020: segueix sent un restaurant excel·lent. Hi hem menjat molt a gust, atesos per unes excel·lents cambreres, simpàtiques i molt atentes tot i tenir el restaurant ben ple. Segur que tornarem en una altre ocasió!

Setembre 2019: Molt bon restaurant a la Vall de Llémena. Hi vam anar recomanats pels amfitrions de la casa de turisme rural El Nus de Pedra, i certament ens ha encantat. Per fora, no ens donaries gran cosa, però només obrir la porta, ja veus que és un restaurant dels d'abans. Cuina de tota la vida, cuina amb amor i tranquilitat. El menjador, petit, amb una desena de taules, té decoració antiga, ben ambientat i amb aire acondicionat. A fora, hi ha una terrassa, just davant de la carretera. Hi ha una generós parking a la part posterior del restaurant.

Pel que fa al menjar, molt bó. Presentacions senzilles però ben cuidades i amb bones quantitats. Menjar del país, acompanyat d'un servei professional però alhora molt proper, amable i simpàtic.

Relació qualitat preu, molt bona. De ben segur que si tornem per la zona, cal Ganso serà un punt per fer...