La Manufactura — Restaurant in Sant Mateu de Bages

Fui un día a probar, no destaca por su carta, sino por el lugar. Es una antigua apenas reformada como restaurante. A destacar su decoración y cubiertos, que recuerda a aquellos tiempos antiguos, ya que el plato es de metal, y el vaso es de unos que habían muy antiguos. En cuanto a lo más importante, la comida, su propuesta son 14 tapas, casi todas ellas son algo único, y te recomiendan que pidas 3 por persona, que más o menos te quedas bien. Disponen de cosas interesantes como el churro bravo, langostinos crujientes con frutos secos y salsa de curry, mollete de poyo a la brasa con escalivada, tártar de salmón con aguacate... Os recomiendo sin duda la hamburguesa, que está tan buena que no necesita condimentos (ni lechuga ni queso), es una hamburguesa de ternera reposada, que realmente es la mejor hamburguesa que he comido nunca en cuanto a su sabor increíble. Lo demás que pedí, no tenía nada especial, por eso no le pongo más nota. Disponen de carta de vinos, no muchos a elegir pero todos cuestan 11.50. Sin duda es recomendable. Para ver la originalidad del lugar, su decoración de madera, con todo lleno de palets, además tienen futbolín, billar y otras máquinas. Le faltaría para mi gusto una barra de bar, porque el sitio es muy espacioso. Ah sí, y variedad de cervezas, teniendo al lado una fábrica de éstas tan buena...

Vam anar a dinar 4 persones i vam fer el menú de la Manufactura, que inclou una gran varietat de plats. El local és molt maco, tot interior, està molt ben decorat i hi ha molt d’espai entre taules, on es reserva molt la intimitat dels començals. Pel que fa al servei, molt agradables i t’expliquen amb detall tots els plats, treballen tots de manera molt coordinada i no es deixen cap detall. Pel que fa al menjar, la qualitat és molt bona i tots els plats fan molt bona pinta i estàn mmben elaborats, el que si que vaig trobar que la tònica dels plats va ser molt similsr en tot moment, sense haver-hi cap q em captés essencialment l’atenció o trobés cap que fos espectscular i destaqués per sobre dels altres. Com a punt negatiu, les navalles tenien moltíssima sorra, cosa que potser a cuina ja ho haurien d’haver vist ja q totes les taules fan el mateix menú i, pel preu que es paga s’hauria de tenir en compte aquest detall, ja que aquell plat no ens el vam menjar. Com a aspecte molt positiu, els postres són amb varietat i buffet, on pots agafar tot el...

Después de pasar 2 días acampando, mi novia y yo decidimos darnos una recompensa. Hemos escogido este sitio por sus buenas referencias. Qué decepción... Hemos sentido que quizás han cambiado de dueño o de chef, las ideas en cada plato son interesantes, la presentación aunque llamativa termina siendo una desilusión en ejecución. Verdaderamente no entiendo como hace el personal de atención para ser tan majos sirviendo la calidad de platos que sale de la cocina. Debo resaltar un plato de mejillones secos, sin su jugo ni nada, parecía un descongelado que se ha puesto en un plato, unas gyosas microscópicas que en vez de cocidas al vapor, parecían acribilladas en el microondas. El resto del menú de degustación ha sido completamente mediocre y cotidiano. Entre los platos un poco mejor ejecutados, los tacos de cochinita pibil y el Sr. Pepito, han estado bien, solo bien. En resumen el sitio está bien decorado y con buen ambiente, la atención no podría ser mejor pero la comida y la relación calidad precio deja tanto que desear que arruinan todo...