Casa Pepa Restaurante — Restaurant in Santa Colomba de Somoza

Comimos en Casa Pepa después de visitar la zona, fiándonos de las recomendaciones de internet y la verdad es que no defraudó. Pedimos consejo para compartir platos y probar alguna de las recomendaciones y fue todo un acierto. El chupito, cortesía de la casa, de tomate de la huerta y sandía fue exquisito: sabor a tomate auténtico y tremendamente refrescante. Las croquetas estaban crujientes por fuera y cremosas por dentro y muy sabrosas. Los garbanzos con gambones, deliciosos, cremosos y en su punto. Un diez. (Les dijimos si nos podían vender un par de kilos y así fue. También lo intentamos con los tomates pero aun no había bastantes por acabar de empezar la temporada). La carrillera perfectamente cocinada, melosa y muy sabrosa. Pero el postre fue todo un acierto: flan de huevo. Suena fácil decirlo pero cocinarlo en su punto, sin burbujas de sobrecocimiento, sedoso y sin exceso de azúcar es para nota. Atención amabilísima, familiar pero sin excesos. Salimos encantados y recomendándolo en nuestras redes...

Para repetir, sin duda. Ambiente familiar, a la par de profesional. Casa tipica Maragata. No le falta detalle, para que la estancia sea 100%, confortable. El restaurante no defrauda; al ser cena, no nos atrevimos con su famoso cocido, pero tuvimos la suerte de degustar varios platos de su carta de verano, que al no poder decidirnos, Laura nos adapto cantidades, para así poder probar casi todos, y la velada fue perfecta , gracias a Javier, que hizo de gran anfitrión. La guinda del pastel la puso Pepa, con el desayuno. Gran calidad en los productos, y elaboraciones...

Puntuación máxima en todos los órdenes.

La decoración: Casa arriera maragata restaurada y acondicionada para hostelería preservando, con mucho gusto, todos los componentes de la misma.

El servicio: Trato cercano sin dejar de ser muy profesional.

La cocina: Nos consta q no reparan en gastos, ni en el equipamiento, ni en las materias primas, ni en los tiempos/energía q requiera cada plato. Tanto desayuno, comida y cena.

Se trata de un proyecto sacado adelante por una una familia de emprendedoras, y eso se nota en todos los...