Restaurant L'Arumí — Restaurant in Santa Eugènia de Berga

Vaig trobar a faltar que al menú o a la carta tinguessin marcats els al·lèrgens, la veritat. Les persones que tenim al·lèrgies i intoleràncies alimentàries patim molt quan hem de menjar fora de casa, necessitem estar segurs del que estem menjant, i la veritat és que quan vaig anar no m'hi vaig sentir gaire segura, em sap greu.

La resposta a certes preguntes sobre la presència de gluten a la carta va ser "a la carta hi ha moltes coses sense gluten", però per a una persona celíaca les traces i la contaminació encreuada són essencials i per tant se'ns ha de poder assegurar que tots els productes amb els quals s'ha elaborat un plat no tenen traces. Hi ha molts productes que poden portar traces i que moltes persones ni s'ho imaginen (salses, maioneses, espècies en pols...) i per tant plats inofensius a simple vista poden estar contaminats i causar-nos molt mal. D'aquest tipus de productes no se'm va donar informació, i per exemple l'ensaladilla, que a priori l'hauria pogut agafar, no la vaig agafar perquè no se'm va explicar si la maionesa tenia o no traces de gluten (hi ha unes quantes marques conegudes que indiquen que tenen traces i per tant era perfectament plausible que en tingués).

Tot i així, el que vaig menjar estava bo, i per això poso les 4 estrelles, però si us plau, milloreu aquest aspecte perquè les persones amb intoleràncies no anem a menjar sols, i quan trobem un lloc on podem menjar tranquils, hi repetim sempre i en portem gent amb nosaltres. Els restaurants heu de poder donar informació sobre les traces i la presència d'al·lèrgens sense problemes i de manera...

Restaurant familiar amb molts anys a les "espatlles" i tradicional, situat a Santa Eugènia de Berga. Destaquen els plats de cuina tradicional catalana però amb algunes innovacions. Hi ha plats que fa anys que es serveixen i no canvien (per alguna cosa deu ser) com l'entremès, les torrades o les postres "típiques" de la casa. Però, cal dir que hi ha propostes noves, sobretot en el menú de vespres (que fan des de no fa gaire), també alguns plats del menú migdia destaquen positivament. El menú migdia és correcte, consta d'un entrant, primer, segon i postre. Les racions són generoses, per tant, cal escollir bé si vols tenir lloc pel postre. Els canelons són casolans i molt recomanables, en aquest cas, d'espinacs però el mateix passa amb els de carn. És una opció que sempre té bona acollida. L'entremès, com comentava, no ha canviat durant anys. El producte és bo i es nota. De segon els popets a la marinera estaven molt ben cuinats, eren molt tous i s'apreciava que havien estat a l'olla fent xup-xup durant hores. El secret ibèric amb salsa de ceps també estava molt.be fet i és una proposta del tot recomanable. Els postres són casolans i de 'tota la vida'. L'hereu i la pubilla, un gelat de torró amb crema cremada i un xuixo de crema amb gelat de galeta. El servei fa molts anys que és el mateix i es coneix molt bé la carta i els gustos dels clients, ben liderats per la família Arumí! Un bon restaurant...

Grata sorpresa.

Vàrem anar a fer el menú del migdia: 17 euros: entrant, primer, segon, postres, beguda i pa.

Varietat d'entrants de cortesia: unes olives, unes xips amb somaia, o una crema de verdures casolana. Quant als primers i segons no menys de 4 o 5 plats, i alguna cosa fora del menú. En el nostre cas no ens ho van oferir però hi vaig sentir en alguna altra taula. Tenen verdures, carn i peix (parlo sempre del menú). El peix (que és el que vaig escollir), sorprenentment bo. També varietat de postres, que no em va quedar clar si eren casolanes, però almenys el flam de mató era molt bo.

Aigua embotellada, vi embotellat i un pa molt bo.

Servei proper, molt amable, afectuós, bromista... Gran hospitalitat. Et sents com a casa i excel·lentment tractat.

Per posar un però, pel meu gust, accés de grassa als plats. Quan dic grassa vull dir que no cal la crema de llet o nata a la crema de verdures, tampoc tanta tempura d'acompanyament, o a vegades accés d'oli. Jo hi posaria verdures crues o planxa.

Però vaja... Crítica constructiva perquè...