L'Auga — Restaurant in Santa Eulalia de Oscos

Vinimos a cenar a este local en junio de 2022 después de hacer una ruta por la zona y resultó un acierto total. Entrecot súper tierno, sabroso y de buen tamaño, rabo de vaca en salsa jugosa y rica. El postre un arroz con le he requemado, cremoso y delicioso, y para terminar café de pota. Por si faltará poco el precio excepcional, el local es muy cuco (se accede bajando desde la carretera principal hasta un aparcamiento propio a unos 100 metros del local) al lado de un río, y el propietario todo educación y simpatía. Relación calidad-precio difícil de mejorar.

Actualización: en nuestro segundo intento en este restaurante en julio 2023 nuestras sensaciones fueron muy similares. Pudimos comer en terraza en día soleado y el lugar es muy muy bonito, Instagrameable total, en un pequeño valle en medio de las montañas y al lado de un río. La persona que nos atendió nos explicó toda la carta que tenía ese día (que venía escrita en una pizarra portátil y que da la sensación de que hay platos habituales y otros que rotan según el día) de una manera sumamente amable y didáctica. De entrante nos llamó la atención un pastel de calabacín coronado con un queso de cabra, donde el propio calabacín estaba muy bueno y el pastel en si cumplía. Curiosamente la ensalada con aceite que la acompañaba tambien está sabrosa, y más cuando la molabas con un pan que nos sirvieron con la comida que estaba tremendo (parece ser que en la zona hacen buenos panes) y que se comía solo incluso sin hambre. De segundo pedimos por un lado un solomillo : lo pedí un poco pasado de punto y la cocina acertó completamente y además estaba suntuoso y sabroso; por otro lado unas carrilleras al vino tinto que estaban tientas y ricas aunque a mí juicio le faltaba un puntito más de sabor. De postre un arroz con leche bien de sabor y punto de azúcar aunque le fallaba un poco la textura con un grano demasiado grueso y no del todo integrado en la leche; en cambio el yogurt natural con compota de manzana y arandanos estaba tremendo cuando lo mezclabas todo; una gran revelación. Finalmente el camarero me ofreció un café de puchero que cerró la comida de manera perfecta (el cual además no nos cobro). Total unos 57 personas entre dos personas. Muchas personas se quejan de los precios del restaurante pero a mí me parece casi hasta barato habida cuenta de la calidad del producto y del precio típico de estos platos hoy en día; es más los precios de los añadidos son objetivamente baratos: postres a 3/4 euros, pan a 1,2 por persona, una copa de vino protos por 2,5 ...en España 2023 son casi de risa. La única lástima es que esté tan lejos de los que no somos de la zona, porque de otro modo sería un sitio habitual en mi lista de habituales de domingo; sin llegar a ser excelente tiene una relacion calidad/precio/ambiente /atención...

Establecimiento con encanto . Tanto en su interior, como poder sentarse a la mesa en la terraza y disfrutar de un paisaje espectacular, oír el sonido del agua, de los pájaros y oler a hierba recién segada , . Te presentan su " pequeña carta" ( el anuncio donde tienen lo que puedes degustar esta escrito en una pizarra grande que está de pie en el suelo ). La comida , muy bien de sabor, presentación, cantidad , incluyendo productos del campo , ternera ecológica y merluza fresca del pincho ( arte artesanal de pesca ). Los postres caseros, también muy ricos. La atención, más que correcta . Puedes tener el perro en la terraza y se puede reservar. La relación calidad, atención y precio, es muy buena. Son muy amables y cordiales. Y el entorno, espectacular,. Se accede desde dos senderos , con un pequeño paseo desde donde hay que dejar el coche . Entre bosques, agua , mazos , también hay artesanos . Desde luego, una muy buena elección si se quiere pasar un...

!!!Espectacular!!! Por más fotos que veas, solo será una aproximación de lo que en realidad contemplarás. Hay que añadir el rumor del agua de un riachuelo que te acompaña durante la comida. Llegas... Y te dices...!! Ahora solo falta que la comida esté a la altura!! Y efectivamente... A comida no te defrauda. La cecina, riquísima, y lleva un queso de cabra que está extraordinario y complementa perfectamente a la cecina. El entrecot de ternera lechal... Pura mantequilla...riquisimooo..acompañado de unas patatas que como las de la zonas, están buenísimas.......pero es que terminé con un flan de huevo..de su propias gallinas... Que en mi vida probé, y me temo q solo ahí podre repetir. El servicio muy... Adecuado...como compartimos, iba distribuyendo los platos según necesitábamos. Hasta el pan merece la pena. Lo dicho..ESPECTACULAR lugar y excelente comida. Recomendable un paseo por el entorno para...