La Puebla Gastro MX — Restaurant in Santa María de Cayón

Una lástima, pongo una baja puntuación a pesar de que la comida me ha parecido realmente buena y se nota que es casera. Sin embargo en mi caso el servicio dejó muchísimo que desear, ya no sólo por la lentitud sino también por la falta de atención. Estaba claro nada más entrar que íbamos a tardar en ser atendidos, ya que la camarera estaba empezando a tomar nota a una mesa de 6 adultos mientras otras 3 mesas ocupadas por parejas se veía que estaban "haciendo la digestión" entre plato y plato. El problema principal y lo que hizo que saliéramos muy disgustados del restaurante, es que pedimos un par de platos para compartir entre 3 a modo de degustación sin saber si serian raciones grandes y con idea de pedir algo más si fuera necesario. Pues no, no fue posible, ya que la camarera nos sirvió lo pedido y desapareció en la cocina, de modo que cuando por fin salió y terminó de atender a todas las mesas nos dijo que la cocina ya estaba cerrada y sólo serviría postres o cafés. Así, sin habernos avisado cuando nos sirvió y después de haber estado 30 minutos desaparecida en la cocina. Vale que habíamos reservado mesa a las 14:30 h y que llegamos unos 7 minutos retrasados, pero si luego tardan media hora en cogerte nota más lo que se tarda en cocinar y desaparece otra media hora tras servirte...pues no me parece correcto. Total, que habríamos probado algún plato más pero nos quedamos con las ganas. En resumen, el que quiera comer ahí que reserve pronto, se arme de paciencia para la parsimonia con la que te atienden y que pida todo lo que crea que va a ser capaz de comer desde el inicio. Edito mi reseña tras la respuesta del restaurante: está muy feo mentir cuando nos dan un feedback que no nos agrada. A las 15:15 h no hemos llegado, a esa hora creo que más o menos nos sacaron los totopos, que no necesitan gran elaboración. Lo de que la carta es en el QR lo descubrimos nosotros mismos indagando mientras esperábamos. En ningún momento he dicho que me tengan que atender antes que a las mesas que ya estaban en primer lugar. En fin, no voy a discutir con ustedes. Les felicito por los guisos pero en el trato al cliente me vuelven a demostrar poca...

Comida 100% casera mexicana. Nada que ver a los mexicanos a los que estamos acostumbrados.

Pedimos nachos, el guacamole porque va a parte, 3 cochinitas y costilla de cerdo con tortillas de maíz, postre de tarta de lima y tarta crujiente (por tramos estaba congelada) , sangría que para mi gusto estaba fuerte y botella de agua ,63.40 euros.

Estaba todo rico. Le falla el servicio de atención en mesa, con poca iniciativa y lento. Desde fuera siempre da la sensación de que está cerrado. Es una pena porque todo lo demás está genial. Decoración típica mexicana nativa, no "comercial" y música ambiente propia de allí lo que te hace sentir que es de un mexicano.

Horario muy a tener en cuenta: de 13 a 16h y de 20 a 23h.

Edito: volvimos otro día y la comida genial. No hay que ir con prisa pero por lo demás bien.

Esta vez probamos los langostinos ya que nos llamó la atención en la carta y fue un acierto. Recomendación sí o sí. Lo acompañan con arroz y una salsa que está buenísimo. Aunque pagamos 21e por persona por menos también puedes comer muy bien. Estaba tan rico que repetimos...

El mejor mexicano de Santander y alrededores.

El local es discreto, si no te fijas bien no te das cuenta. Llegamos a las 15:30, hubo un pequeño malentendido con la reserva, y estaban a punto de cerrar, pero nos atendieron sin ningun problema, con amabilidad y una sonrisa.

Totopos con guacamole, quesadillas, sincronizada y pastel azteca. Espectacular, sabores caseros, naturales, lo que imaginas de una abuela mexicana cocinando en sus casa. Despues, 3 postres caseros tipicos mexicanos; dulce de leche y cajeta, buñuelos y tres leches. Que delicia, un remate ideal a la comida.

Al finalizar salio el dueño y cocinero a preguntar, y la verdad que maravilloso, atento, cercano, y lo mejor de todo fue la explicación de que todo es casero, con productos de su propia huerta y tecnicas originales de su mexico natal.

Por ultimo el precio, que sin ser extremadamente economico, es razonable y adecuado a la cantidad y...