El Castell de Besora — Restaurant in Santa Maria de Besora

A primeras me parece bien sitio. Pero les queda mucho a mejorar. Las raciones de comida son ajustadas a los precios. Pero no les falta algo de experiencia. Todo un detalle que las patatas sean naturales. Pero las bravas quedaron algo crudas (fuego demasiado alto al freír). Por otro lado las que acompañaban estaban súper buenas. Las croquetas igual, aceite caliente y como resultado aún congeladas por dentro. Eso sí, toca resaltar que eran caseras. Las de rabo increíbles, las de pollo algo secas. Creo que unos macarrones tienen que ser gratinados al horno. En este caso fueron con la salsa encima. Muy simples. El cordero bueno, poca cantidad. El único fallo, la cantidad de trozos de hueso por toda la carne. Costaba comer sin sacar un trozo de hueso en cada bocado. El resto de platos correctos. Puede que algo más de patatas para acompañar no les habría ido mal.

Los postres destacan en comparación con todo lo demás. INCREÍBLES. La tarta de queso súper buena, la crepe de Nutella también muy bien. El único que no dijo nada fue el cuant. Que como habitual en la casa estaba frío por dentro.

Por lo demás ni aconsejo ni desaconsejo. Depende de lo que busques. Relación calidad, cantidad y precio...

Respuesta al propietario: Creo que estás equivocándote de cliente. Estuve con toda mi familia a principios del mes de agosto. No he tenido ninguna conversación ni discusión contigo. Solo escuché como tratas a la gente. A mi no me has invitado a comer. Ya me gustaría. Si quieres te envío el vale de Visa y me lo abonas sin problema. ———————————————— “Si no fuera por el gerente” sería un magnífico restaurante.

👍🏽➕: Local rustico con encanto, Todo muy rico: las tapas, los canelones, croquetas de centollo caseras, carnes bien preparadas, postres muy buenos, … Precio justo.

👎🏽➖: Gerente con comportamiento chulesco y mal educado.

Estuvimos hace unos días y comimos muy, pero que muy bien, por eso he puesto las 5 estrellas en la comida, pero lamentablemente el gerente es un impresentable con los clientes que no le gustan y se gana una estrella solitaria. Quizás el individuo conteste mi reseña ya que lo suele hacer cuando lo que lee no le gusta, pero cualquiera puede ver que mis múltiples reseñas son con criterio...

Éramos un grupo de 6 , estaban casi todas las mesas llenas comiendo.. pregunté si podríamos sentarnos para tomar algo, el camarero que servía fuera nos dijo en la zona de la puerta que había una mesa y el solazo que hacia, teniendo una mesa bajo las sombrillas .. en fin que tuvimos que buscar otro lugar, se ve que si no comes no te puedes sentar en un lugar adecuado te dejan el sitio que saben no vas a coger. Con ese trato no es grata mi valoración hacia ellos.

Respondo hacia su respuesta...El sol no lo movéis vosotros, la sombrillas si. Haber si a usted le dijeran sentarse al sol que la que caía se sentaría. Yo no dije de malas maneras nos quiere matar, lo dije como el solazo que hacia. Doy la estrella que creo se merece mi valoración .

Después de la respuesta que usted me ha dado, me he parado a leer un poco cosa que no había hecho antes de ir, y las críticas malas las responde a la defensiva, espero le vaya bien pero ese no es el camino correcto.

Sin más...