El Carlos Restaurante desde 1904 Santomera — Restaurant in Santomera

Casa Carlos es un restaurante de alta calidad que ofrece una experiencia gastronómica excepcional. Desde el momento en que entras, te reciben con un ambiente elegante y sofisticado que te hace sentir como si estuvieras en un lugar especial. La comida es excepcional, con platos cuidadosamente preparados con ingredientes frescos y de alta calidad. El menú es variado y ofrece opciones para todos los gustos, los sabores son intensos y se combinan. En resumen, si estás buscando un restaurante de alta calidad en el que puedas disfrutar de una excelente comida y un ambiente elegante, Casa Carlos es una excelente opción. Su comida, servicio y ambiente son excepcionales, y estoy seguro de que te encantará tu...

Restaurante bar con una amplia barra de aperitivos y salón comedor. Tomamos algo en barra. Marinera con una más que sobresaliente anchoa. La ensaladilla en sí, le falta potencia y le sobra sabor a patata. La ensalada de atún marinado y tomate muy bien presentada, el tomate rizado muy sabroso, el atún marinado, no nos dice nada, no està malo, y el resto de ensalada, cumple.. la mojama de hueva con almendras muy sabrosa y estupendas esas almendras. Y para finalizar las croquetas de jamón y bacalao… nada significativas, no están malas pero demasiado sabor a bechamel. La cerveza en su punto. Muy buen servicio y atención. El ambiente tranquilo y agradable. Probaremos otras propuestas en otro...

Es la segunda vez que voy y es increíble, trato exquisito por parte del dueño y empleados, super atentos, amables y muy profesionales. La materia prima de primerísima calidad, la presentación excelente y, combinación de sabores de otro nivel. Hoy he probado el atún rojo y me ha parecido de lo mejor que he probado en mucho tiempo, el revuelto de alcachofas con Foig de vicio, vino de lanzarote increíble, me gustó más que los Godellos que suelo tomar y ha sido un gran descubrimiento gracias al chef que nos lo recomendó y, qué decir de los postres...una maravilla todos. Siempre esté en Santomera tengo clarisimo donde ir ya sea menú ejecutivo (22€) o de carta. Gracias a todo...