Restaurante Fijo´s bar — Restaurant in Santovenia de Pisuerga

He desayunado en este sitio hace un rato y, hay una chica en la barra rubia alta que no se si manda algo pero va de jefa, parece que las madrugadas no son su fuerte, le pregunto que si tiene desayunos y me mira con ceño retorcido diciendo que no me oye, pero a la compañera con la que estaba todo el rato enganchandose a recriminarle cosas y que esta en un momento la dijo a algo que no la oía, le contesto que si era sorda hablando en bajito, bien, le pido desayuno con tostadas me pone el cafe y unos 10 min después con el café ya frio me trae croissant, le digo perdona cariño pero te dije tostadas, se pone a replicarme y dice: no!! me has dicho esto y le digo que no le puedo decir eso porque yo no puedo comer eso por motivos serios de salud, pone mala cara y otros 10 min mas tarde vuelve con las tostadas,el café ya congelado claro, para dos tostadas solo un paquetito de mantequilla que no da ni para la yema del dedo etc etc,, eso si a los machitos que la interesan de la zona que van todo los días, con esos si, super amable, y les atiende primero por supuesto.

Se debe de sentir muy segura del puesto ,pero el dia que salga de su habitar se encontrará con alguien como ella y ese será su espejo para que se vea en el que clase...

Acudimos al local a comer, ya que nos pillaba de paso por motivos laborales, y he de decir que nos llevamos una grata sorpresa. Primero por lo cuidado y la estética moderna del local, en un sitio inesperado como es un polígono, y después por la atención del personal muy amables y cercanos, y su menú de gran calidad y a un precio muy bueno. Os diré que tiene 5 primeros, 5 segundos y gran variedad de postres que pregunte y me dijeron que los elaboran ellos mismos, están muy buenos. Comimos ensalada alemana, arroz del cocinero y lasaña, y de segundo tomamos carrillera, san jacobeo casero y bacalao con tomate, los primeros estaban muy buenos, pero los segundos he de destacar las carrilleras que tenían una cocción perfecta y una salsa que invitaba a mojar pan, y el bacalao perfectamente desalado y con un punto exquisito, acompañado de una salsa de tomate increíble. El postre he de decir que si pasáis por aquí no dejéis de pedir el arroz con leche es uno de los mejores que he comido fuera de Asturias. Sin lugar a dudas repetiremos. Gracias a Jairo por su...

La verdad es que cuando paso por Valladolid, tarde el tiempo que tarde, al final intento ir a este menú del día, tengo que decir que tienes que llegar justo antes de las 14 horas, si llegas después no tienes sitio, no me extraña, se come espectacular de menú que vamos que te cobran 50 € en cualquier lado por esta misma comida el menú cuesta 12 pavos, me puedes explicar por favor dónde puedes encontrar este menú a ese precio, las camareras aparte de serviciales ,son muy simpáticas, están muy atentas y van a todo trapo, es un sitio de menú y hay que correr para doblar las mesas, ya les gustaría muchos Restaurantes de cualquier sitio del país, ser como este, independientemente de que el servicio es espectacular la comida es muy muy buena, pongo fotos para que no se me escapen, les deseo su plantilla, incluida sus cocineros que sigan siendo así, y que ya les gustaría a muchos Restaurantes aprender de ellos. Enhorabuena y...