Comic jatetxea — Restaurant in Sestao

El sábado estuvimos comiendo en este restaurante de Sestao y la verdad, no volveremos a ir a comer por varios motivos. En primer lugar hay que decir que fue Menú fin de semana, de 17 euros, y éste no sería ni un Menú del día ni de 10 euros. Tres primeros platos como entrantes: tabla de ibéricos, mejillones en salsa ver y ensalada de ventresca. Si bien por el nombre puede dar ganas de comerte todo, la verdad es que fue pésima la ración y el plato en sí. La tabla de ibérico, seis rodajitas de salchichón y chorizo, dos trozos de queso y cuatro de jamón. La ensalada de ventresca...pues como que será ensalda con ventresca escondida porque la verdad sería. Mejor llamarla ensalada con algo de entresca. Lo peor fue el plato de mejillones. Éstos de ieron de quedarse en la cazuela, en la pescadería, en el congelador o en el mar, porque de media docena de mejillones...carne ni uno. Tuvimos que decirle al camarero que dónde estaban los mejillones. Nos pidieron disculpas y nos pusieron un plato de calamares. Si pensabamos que no podría ser peor, el segunfo plato fue de órdago. Mi compañera pidió calamarws en su tinta y con albóndigas. ¿Por qué no lo llaman microalbondiguillas? Media docena, acompañado de unas patatas fritas... los calamares, al menos, pese a la cantidad, si estaban bien. Lo único que libró fue el postre...bueno la torrija casera que tenían. La verdad...

El anterior dueño le daba un nivel a esta cafetería bastante alto con la gran variedad de tortillas y pintxos que ofrecia.Al parecer la ultima vez que fui hace unos meses habian cambiado de dueño, y despues de desayunar en el,no volveré a pasar por alli.Me buscare otro sitio para desayunar o tomar un cafe en Sestao.

Edicion de la reseña anterior a fecha abril del 2019:

Esta mañana nuevamente he pasado por aquí, tras un par de años sin pasar, ya que 3l camarero que hacía que funcionará este local tan bien; dejo el curro este y una chica que acabo hundiendo la fama de este bar lo tuvo durante un tiempo. Ahora y tras un lavado de cara del local,y un nuevo equipo capitaneado por el camarero que lo llevaba de cine; el Comic vuelve a ofrecer el servicio por el cual se hizo tan famoso en Sestao. Tortillas y Pintxos de flipar y atencion familiar y cercana. Nuevamente será mi bar de desayunos y meriendas en Sestao. La única estrella que le di en mi valoración a este local tras hundirlo aquella chica, la cambió nuevamente a fecha de hoy 18/04/2019, tras volverlo a ver renacer de sus cenizas...

El sitio donde las tortillas no solo te alimentan, te hacen terapia de grupo.

Hay sitios donde desayunas. Y luego está Comic, donde desayunar es una experiencia espiritual con forma de tortilla jugosa. No sé quién cocina, pero sospecho que hay algún pacto demoníaco involucrado, porque no es normal que TODO esté tan bueno.

Las tortillas… ¡madre mía, las tortillas! De mil sabores, texturas perfectas, jugositas por dentro, modernas, creativas, deliciosas. Me han hecho replantearme si mis padres realmente sabían cocinar o si simplemente viví engañado.

Y luego está la atención del personal, que no es buena. Es indecentemente buena. Los encargados son tan majos que deberían salir en una serie de Netflix: “Los Reyes de la Plancha”. Te ríes, te cuidan, te tratan como si fueras parte de la plantilla… pero sin tener que fregar tazas. Buen rollo asegurado.

¿Dónde está el truco? No lo hay. Solo talento y ganas.

¿Lo recomiendo? A todo el mundo, excepto a los que no tienen sentido del humor o creen que la tortilla debe estar seca como el corazón de tu ex. Aquí se viene...