Restaurante El Rancho — Restaurant in Soto del Barco

Soy ainara y vivo y residuo en Madrid. Tengo 16 años y conocí este maravilloso lugar con tan solo un mes de vida, aprendí a dar mis primeros pasos en este acogedor lugar con tan solo un año y un mes. No sé lo que me deparará el futuro, sí que todos los años tengo que venir aquí para abrazar a esta maravillosa familia y a degustar su gran comida. Antes ya me traía mi mamá en su vientre y ahora, por fin me decido a escribir lo que siento por este maravilloso entorno familiar. Hablamos del restaurante -El rancho- situado en Folgueras, 106, Soto del Barco, Asturias. Es un restaurante creado para atender con todo el amor y respeto al cliente, fue creado por Bernardo y Rosa en 1988, durante todo este tiempo he podido comer y saborear el delicioso manjar que te ofrecen. Su carta además de asequible al bolsillo, no tiene comparación ninguna en sabor y calidad a cualquier otro restaurante, bien sea de la zona o de otro lugar de España. Hoy día esta dirigido por el hijo de Bernardo y Rosa, Berni, con el control, acomodo y servicio de mesas y y por Aldeoni un brasileño que controla la comida asturiana como el mejor de la zona (Las fabes, los cachopos, tanto de carne, como de pescado que nos ofrecen, el pollo, las croquetas, las sopa de cocido, la sopa de marisco, ni que decir de sus maravillosos postres caseros) en fin toda la carta prueba de todo ello que cuando te vas del lugar te vas totalmente satisfecho con la idea de volver al día siguiente, acompañados de un gran equipo profesional por su atención y su rapidez en el servicio. Aconsejó que si queréis venir a comer, llaméis y reservéis antes porque es muy difícil encontrar hueco para comer en este...

Comida buena en relación al precio, en nuestro caso un menú de 20 €… El servicio pésimo, nos sentamos a las 14:30 a comer y tras media hora nos toman nota de la comida (hasta aquí, medio normal…) quiero aclarar que es lunes, y la afluencia del restaurante cuando llegamos era algo normal, ni estaba vacío ni estaba a reventar… la cosa se empieza a poner interesante cuando entre primer y segundo plato pasan unos 45 min, pidiendo ya que traigan unos recipientes para llevárnoslo, ya que obviamente se te quita el hambre. Viendo el servicio que estaban dando a otras mesas de al lado decidimos pedir el libro de reclamaciones, a lo cual se nos responde que eso es de la prehistoria y que no tienen tiempo de ponerse a buscarlo, al insistir en querer el libro para poner una queja nos dicen que nos tenemos que esperar… Me levanté para poder pagar ya que llevábamos 3h y cuando fui a pagar le dije en buen tono que esa no era respuesta y recordarle que está obligado a dar dichas hojas, su respuesta ha sido: no tengo obligación de tenerlas físicas, pero si las quieres tendrás q esperar y por favor ahora déjame que me estás quitando tiempo de atender… Resumen, si te gusta comer despacio, con tiempo entre platos, etc… este...

En fin reseñas hechas por los amigos del pueblo.

Pedimos menús; berzas, costillas, "hamburguesa de merluza", callos, huevos con chorizo y jamón y bistec. Todo ello venía con patatas fritas.

Las berzas: se podían "comer"...... el compango malisimo. Desde luego las he comido mucho mejor. Pero bueno, pasables.

Las costillas: decían que venia hechas al horno y estaban, cocidas. No estaban mal, pero a mi si me dice que son al horno, no me las traigas HERVIDAS.....

"Hamburguesa de merluza": da para hacer un comentario aparte

El bistec: más blanco no podía estar y seco.

Los callos: sabían a aceite revenido, ni se tocaron

El huevo chorizo y el jamón , era lo que mejor que estaba. Y faltaba más que estuviera mal eso.

Las patatas aceitosas, sin sal....

En resumidas cuentas, recomiendo no ir y si vais pedir. PATATAS, CHORIZOS Y JAMON. eso sí, GRASIENTOS

El trato de la camarera que nos tomó la orden, Despota, todo porque se le había pedido luego una cerveza más, ya que pedimos vino con casera y no me gustó, rectifique y me pedí una cerveza después de haber pedido y el del dueño.... soberbio y altanero. En fin

Para no volver, recomendado para los...