Mesón Casa Gerardo — Restaurant in Suances

Nuestra experiencia fue nefasta, estuvimos ayer 4 de julio para cenar y nos trajeron sidra que habíamos pedido,era de la cosecha del año 2018, estaba llena de posos, manzana oxidada. Destacar también la ensalada mixta que ellos le llaman completa es totalmente lo contrario solamente traía medio huevo cocido , supongo que la otra parte se la habría comido el cocinero, esa ensalada completa como ellos le llaman que también decía traer queso de rulo de cabra era una loncha minúscula y transparente!!! De segundo plato pedimos solomillo traía una o dos patatas fritas contadas. Para finalizar el arroz con leche que pedimos como postre era industrial pero de la calidad más mala que puede existir no tenía nada de postre casero. Hay que hablar también de la parte buena, que era la camarera muy atenta y amable, por cierto la única que estaba llevando todo el comedor!!! Evidentemente sí la cocina no funciona bien no se le puede pedir ni exigir nada al servicio como bien dice el dicho no se le pueden pedir peras al olmo!!!! No lo recomiendo para nada por qué resultado sería decepcionante. En la cuenta viene incluida la sidra caducada, lo que denota que el dueño no tiene ni idea en restauración primeramente porque un simple huevo cuesta 20 céntimos y si pides una ensalada completa debe ser como su mismo nombre indica. Pidas lo que pidas debe estar en condiciones de consumir y no servir una sidra caducada. Y luego el dueño no tiene la deferencia de venir a la mesa a pedir disculpas a pesar de habérselo comentado a la camarera ni el detalle de no cobrar la sidra salvo cuando ya habíamos abonado que nos vino a devolver el dinero pero bueno ya el daño estaba hecho!!!! Por cierto como podéis observar el precio de la sidra más cara que en ningún otro sitio!!! No repetiremos más y lo desaconsejamos...

Llevo yendo a Casa Gerardo desde que Gerardo andaba entre las brasas con sus ollas ferroviarias negras a tope y nos comentaba la hora a la que se había despertado para hacer la fabada. Un cocinero excepcional, atento y amable. Hace tres años que no veníamos por aquí y siempre en nuestra agenda está ir a comer fabada a Casa Gerardo. Hoy me he llevado una desilusión, los camareros que atienden son chicos jóvenes que no tienen experiencia. Nos hemos sentado a la hora de comer y nos han tenido 20 minutos sin ofrecernos nada para beber. A los 20 minutos les he dicho que ya sabíamos y me han dicho que tenía que esperar más, todavía sin ofrecernos nada para beber. Cuando por fin ha venido el camarero un chico joven con un pendiente que parecía que era el que organizaba aquello nos ha preguntado para comer? Y le he dicho perdona primero las bebidas y me ha espetado primero la comida y luego las bebidas. Esto es de primero de restauración...cuando has disfrutado tanto un sitio donde era la propia familia la que te servía con cariño y una atención exquisita esto es un jarrón de agua fría. Bueno salvando la poca formación del camarero nos ha traído un plato metálico con la fabada que no tenía ni caldo y aquí otra vez hemos echado de menos esa olla de barro que te ponían al centro y que tanto disfrutábamos. Volveremos porque no nos podemos quedar con este mal sabor de boca pero espero que el hijo de Gerardo si es el que lee las valoraciones lea ésta sabiendo que la escribe un cliente que lleva muchos años comiendo en su restaurante , que no puede evitar comparar con el pasado y que con el fin de que recupere su esencia le apunta puntos de mejora para...

BARBACOA DE LEÑA DE ROBLE!!! SERVICIO RÁPIDO Ese primer punto me ha enamorado. Hemos llegado sin reserva a las 13:40 de un lunes, pero aún así se han portado bien y nos han hecho un hueco. Aunque justo después ha llegado una familia y ha salido el camarero quejándose en voz alta... respecto a 5 personas más sin reserva. Un detalle un poco feo en su cara y que además a ellos no les hicieron hueco. Aún así nos han sentado casi inmediatamente en un sitio privilegiado con muy buenas vistas.

La atención está siendo muy buena. De entrante pedimos unas croquetas caseras, en este caso de jamón, caseras, muy buenas, pero yo les pondría más jamón.

Por otro lado, el vino no ha sido servido correctamente (pongo foto), directamente no ha sido servido, más que nada mal abierto.

La atención por parte de la camarera sigue siendo excelente, especialmente hemos tenido un problema con el punto de la carne, en principio perfectamente al punto pero fría. Ha vuelto caliente pero no al punto. Nos la ha cambiado sin ninguna pega por una otro que han cocinado perfectamente al punto. GRACIAS.

No podemos irnos sin probar los postres caseros.

La tarta de queso fresca con mermelada de arándanos se deshace en la boca.

Había una promoción de un vino con una ración de jamón ibérico… el cual… un poco más y no despegaron ni del plástico, un descaro total, recién sacado de la nevera y todo pegado.

Con los años ha ido perdiendo calidad y la carne ya no le...