Taberna la Leñera — Restaurant in Toledo

🛎️🛎️🛎️ LA LEÑERA, TOLEDO🛎️🛎️🛎️

Yeehhh, Influencers!! Qué marcha?! Hoy toca La Leñera 1️⃣ @lalenerasteakhouse. Dicen los colegas de cenar, quieren brasa y escogen. No ponemos pega, pa'lante

El pienso del día: 2️⃣ Orejas de cochinillo🐷, vienen confitadas y fritas. Tiernísmas por dentro y una salsita de romescu, muy muy bien. Echamos en falta un pelín más de crujiente 3️⃣ Molleja de ternera🐄 a la brasa🔥; 18€. Muy bien también. Se nota el toque de brasa exterior. Ya viene cortada. Quiza sin cortar, se mantuviera un pelín más jugosa. 4️⃣ Patas de pulpo🐙 con parmentier de patata🥔. 22€. Perfectamente ejecutado. Puré de patata muy rico. 5️⃣ Chuleta de vaca🐄 vieja madurada; 70€/kg. Otra ejecución perfecta. Poquito echa y con potencia en la maduración 6️⃣ Torrija de pan🍞 brioche; 6€. Toque final de la torrija caramelizada. El pan de brioche, nos parece muy muy rico. Muy bien. 7️⃣ Brownie de chocolate negro🍫; 7€. Muy buen tamaño y buen gustor al chocolate.

●Conclusión: Pues salimos por 45€ por mendrugo, con botella de vino y alguna 🍺. No le conocíamos y salimosnmuy contentos y satisfechos. Una apuesta clara por el producto y el buen hacer. ●Relación C/P: Acercándose a la alta. ●Repetir? No lo dudaríamos.

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Hemos ido 5 personas, de las que, 2 de ellas habían pedido vino, y no lo han traído hasta casi la hora de sentarse y pedirlo varias veces, de hecho han traído antes la comida que la botella de vino. Había dos camareros, de los cuales trabajaba solo uno y encima no había comunicación entre ellos. Han traído la botella de vino sin cubitera, y sin copas si quiera, y la han dejado encima de la mesa. Nos preguntan que si queremos pan, decimos que sí, y nos traen 4 pedazos de pan cuando éramos 5, y en la cuenta pone 2 de pan. Cosa que voy a preguntar, y me dicen que es que nos han puesto dos barritas, y le pregunta un camarero al otro, que si no ha puesto 5 pedazos. Luego, en el momento de la carne, había parte que se quería más pasada, y hemos tenido que levantarnos e ir a la barra para pedirlo porque ni caso. Dos cafés dobles los cobran como carajillos, cosa que no se entiende y su respuesta “son como 4 cápsulas”. La cuenta para pedirla y pagarla hemos tenido que entrar.

La verdad que ahora deja...

Este nuevo local lleva ya unos meses funcionando en la legua, la verdad es que hemos tardado un poco en probarlo pero ha merecido la pena. Fuimos a cenar algo ligero una de estas noches de verano en que el calor era insoportable y la experiencia fue muy positiva. La camarera que nos atendió fue un encanto de chica (se me olvidó preguntarle el nombre para reseñar, pero es una chica joven, muy amable) siempre atenta a lo que necesitábamos y sirviendo muy rápido. La comida estaba súper rica, es verdad que no probamos sus especialidades a la brasa, salvo una hamburguesa que si tenía ese regustillo a brasas, pero todo estaba excelente, las croquetas caseras y super ricas, los tacos muy bien armados... Muy recomendable porque la calidad que ofrecen está muy bien...