Can Balasch de Baix — Restaurant in Torrelles de Llobregat

En una palabra..DECEPCIONANTE! Can Balasch ya no es lo que era hace unos años. Fuimos una noche ha cenar, los platos no los sirven a la vez , mi marido se acabo la torrada de escalibada, que por cierto para lo que valia era ridicula, y a los demas nos trajeron la cena mas tarde, asi que estuvo toda la cena mirandonos. Pedimos la cuenta como 5 veces y nadie nos la trajo hasta que media hora despues decidimos levantarnos a pagar. Pensamos que fue algo puntual ya que siempre habiamos ido a Can Balasch y siempre nos encantaba su trato y su calidad asi que decidimos celebrar el bautizo de nuestro hijo, y reservamos mesa para 8, a las 14:30 el 15 de agosto. Tardaron mas de media hora en venir a tomarnos nota. Tuvimos que levantarnos a pedir por favor que nos tomaran nota, ya eran las 3 de la tarde... contestacion de la camarera Esque nos han llegado diez mesas de golpe! Yo la reserva la hice casi una semana antes y a mi como cliente no me sirve esa excusa..Una hora mas tarde los platos venian para algunos y otros nos quedabamos mirando como comian los demas. Reclamamos bebida varias veces ya que no nos hacian caso y la camarera contesto groseramente a mi padre, cosa que me parece fuera de lugar, ya que motivos no nos faltaban para levantarnos e irnos y creo que tuvimos demasiada paciencia. a mi particularmente cinco minutos despues de traerme el primero, me trajeron el segundo, que logicamente se lo tuvieron que llevar. La crema catalana estaba escasa de azucar y el poco que llevaba estaba requemado. Nada que ver con aquellos postres caseros tan buenos que recordaba que hacian, como el tiramisu por ejemplo. Resumiendo, la calidad de la comida ha bajado mucho y el servicio es pesimo. Si no saben gestionar tantas mesas que no las cogan o que contraten mas camareros y mas personal de cocina, lo que no se puede hacer es por querer ganar unos euros mas, intentar acaparar con clientes sabiendo que no se les va a poder atender...

Although my husband loved the meat and the chicken, overall experience was disappointing. My onion soup smelled funky. Bread and aioli are extra charge (1.5€ each for bread and 2.75 € for a tiny bowl of aioli! I wish the waitress would mention that when she offered them..) The reason I left angry though was because the olive oil had tons of little dead ants in it!! 🤢And we already poured it on some of the bread. But the waitress didn’t bring new bread, nor took it off the check, or even apologized. Im not expecting amazing service, but that was a bit too much. Ended up paying 100€ for 2 adults and 3...

La locación del sitio es ideal y el trato es muy agradable, con un personal amable y un servicio rápido. Sin embargo, pueden mejorar mucho más en la elaboración de los platos.

Para comer y salir de un apuro, es un buen lugar. Sobre todo en el jardín, que es espectacular y está siempre a petar de gente. Hay que llamar para reservar.

Sin embargo, mi experiencia con los platos no fue tan magistral como la vista y la atención, la cual recalco.

Para empezar, pedí un plato con habas que debería contener bacalao y en su lugar vino atún. No es el fin del mundo. Estaba rico igualmente.

El segundo fue sepia. Demasiado cocinada y se hizo pequeña, lo cual dificultó su masticación. Puede mejorar mucho más.

Hago una salvedad en las patatas. Estaban muy buenas y se notan que eran de calidad.

El pan con tomate, rico y abundante.

El postre también fue agradable al paladar. Pero el café, lamento decir que no. Una de mis amigas ni siquiera se lo pudo tomar. Yo como pedí cigaló de anís no le presté atención, pero fue un detalle a considerar.

Otra compañera pidió carne. Probé y estaba muy hecha. Pero como venía con mucha salsa de los vegetales, hizo el amago.

No considero que sea una mala cocina. Sin embargo, para las reseñas que estoy acostumbrado a dar (que su gran mayoría son buenas), esta experiencia fue la que menos disfruté de comer. Recalco que esto es solo una crítica a que la cocina puede mejorar bastante más, cuidando los detalles como su cocción o ciertos ingredientes.

Sí. Hay mucha gente que atender, pero los precios no son tan baratos como para salir poco complacido y un poco "meh".

Me gustaría volver a repetir y cuando lo haga, actualizaré la reseña. Y espero pueda subir su puntuación, porque me gusta mucho recomendar...