Restaurante Donde Manuel — Restaurant in Torrequemada

Al llegar al sitio, el dueño se disculpó de antemano diciendo que no iba a poder atendernos como le gustaría y que íbamos a tener que esperar un rato para poder servirnos la comida. Esto no fue así, nos pareció un tiempo de espera más que razonable (no tuvimos que esperar ni 15 minutos), a pesar de eso él continuó pidiendo perdón porque para su gusto había sido demasiada espera. El trato que nos dieron fue maravilloso, es un restaurante familiar y muy cercano, una experiencia fantástica. La comida estaba exquisita, éramos 4 y pedimos distintos tipos de platos y todos superaron las expectativas: ración de jamón, croquetas variadas, habitas con calamares en su tinta, presa ibérica, carrilleras (estas dos últimas con patatas confitadas) y de postre tarta de queso y tarta de tres chocolates. Además de todo esto, el pan estaba recién horneado y nos recomendaron un vino de la tierra muy rico. El dueño, nos insistió mucho en que es conveniente reservar porque como él decía, así poder dar un mejor servicio. Así lo haremos cada vez que pasemos por allí, es parada...

SO SO SO good! The restaurant closes after lunch and opens again for dinner at 9. I speak very little Spanish, but Manuel was so nice and accommodating. Oxtail croquettes are an absolute must, and their house red goes perfectly with the pork. Muchas Gracias Manuel, para comida...

Estupendo lugar. Comida sabrosa, elaborada pero conservando la autenticidad, cuidando la calidad del producto; con una atención excelente, explicando lo que va a venir a la mesa. La carta ofrece variedad y atrae. Manuel recomienda compartir y nosotros, dos, así lo hicimos. Croquetas variadas (10 croquetas de 5 tipos, 12€), revuelto de níscalos y foie (sueve, con sabor y en su punto, 14€), magro con patatas fritas al ajillo (las patatas de verdad y el aceite de calidad, 10€). El postre, bien. El local, agradable, como el personal que además está siempre atento. Cuidan la cerveza (fría, fría) y ofrecen diversas cervezas. No bebimos vino, pero se veía una cava bien surtida. Un sitio a tener en cuenta, sin duda....