Entre Brasas y Sarmiento — Restaurant in Traspinedo

Love this local restaurant in Quintanilla de Onesimo area. We have been here as a guest for at least 5 times.They specializes in "Pinchos de Lechazo a la brasa". We also have the beef Tartar and the Fried Morcillas. They are the best and consistent. We also had appetizers and dessert. All food prepare to perfection. Highly recommended. Service was excellent provided by Lina....

Lo que se pidió de comida estaba bueno. La atención muy mala y lenta. El precio no hablo ya que estaba en la carta. Cantidad muy poco con respecto al precio, salvo el pincho de lechazo, como en el resto de restaurantes de Traspinedo. Sugerencias por parte del camarero: te sugieren que no pidas un primero y un segundo para cada comensal porque es mucho, que compartas los primeros para cada cuatro o cinco, una vez allí, lo que pides para compartir es poco y si dices que pongan más platos te ponen mala cara, aparte de la tardanza. Terminada la comida sobre las 17:15 de un viernes, decidimos tomar algo en la terraza externa, estaba recogida y nos dijeron que no la ponían y que se tenía que ir a Valladolid a las 18:00. Me quedo la sensación que estaban deseando que comíesemos y nos fuésemos. UNA PENA. Teniendo en cuenta los restaurantes que hay en Traspinedo, no volveremos a Entre Brasas...

Haré una critica con intención positiva, reservamos para cenar un viernes, tranquilo, no había nadie, una pareja y nosotros. Para empezar, pedimos una cecina que fue lo que mas nos gusto, una buena cecina y buena presentación, después pedimos una ensalada de ventresca (por decir que era de ventresca) porque había dos lascas, y un puñado de lechuga ya casi pasadas ( y por el módico precio de 13,80€) y un pincho de lechazo, que era poco mas que un pincho moruno, algo salado y muy muy poca cantidad. El postre, una mouse de lima limón, que era mas un sorbete ( muy liquido) y tarta de chocolate, que estaba rica. Y para rematar, llegamos a las 9:15 y salimos de allí a las 23:20, lo cual nos parece mucho tiempo para no haber prácticamente nadie en el restaurante, las esperas por la cena...