Gastrobar El Puente — Restaurant in Tudela de Duero

AMAZING PLACE, the best food we’ve had in Spain and we’ve been to two Michelin restaurants last week. We literally asked the chef if he would fly to Switzerland to cater our wedding. We came for dinner and it was so good that we went out of our travel itinerary to come back for lunch the following day. Hard to choose a few favourites because we tried 8 dishes and they were all excellent but to call out a few- don’t miss out on the ceviche, solomillo and the cheesecake!! Also, super friendly and...

Visitar el gastrobar El Puente en Tudela del Duero ha sido una experiencia gastronómica inolvidable. Desde el momento en que entramos, fuimos recibidos con una calidez y amabilidad excepcionales por parte de Cata y Alberto. No solo son grandes personas, sino también profesionales de primer nivel que hacen que cada visita sea especial.

Cada plato en El Puente es una muestra del cariño y amor que ponen en su cocina. Las ensaladas son frescas y deliciosas, las alcachofas un majar de dioses, el tartar de atún es simplemente espectacular, el bacalao es una auténtica maravilla y con su tarta de manzana al horno es un broche de oro para el cierre. Cada bocado es una explosión de sabores que demuestra el esmero y la dedicación de todo el equipo.

Recomiendo El Puente a cualquiera que busque una experiencia culinaria de alta calidad en un ambiente acogedor y amigable. Sin duda, volveré pronto para seguir disfrutando de su increíble menú y la excelente atención de Cata y Alberto.

Ayer volvimos a sentarnos en casa… porque eso es lo que sentimos cada vez que vamos al Gastrobar El Puente.

Cata y Alberto no solo cocinan, nos cuidan. Nos regalan su cariño en cada plato, en cada gesto, en cada mirada cómplice desde la cocina. Y es que aquí no se viene solo a comer bien (que se come de maravilla), se viene a sentirse querido.

Gracias por tanto amor, por tanto sabor, por hacernos siempre un hueco entre vuestras manos y vuestros fuegos. Nos vamos con el corazón lleno… y siempre con...

Más parece un local que te puedas encontrar en una ciudad con cierto empaque que en una población como está. Aún contando con casi nueve mil habitantes y cercana a Valladolid no parece que destaque por un gran ambiente. Cierto es que, en algunos sitios, los domingos pueden resultar de poco movimiento, aunque la hora del aperitivo es relevante en cualquier lugar. Bueno, aún siendo domingo y final de finde de todos los santos, no había gran cosa por el pueblo así que nos tomamos una cerveza y fuimos derechos a este local a degustar sus especialidades. Ceñido a la nueva moda de mestizajes en la cocina, la comida no estuvo mal en general aunque, para mí, pecando un poco de exceso de picante. Los gajos de patatas con mojo no aprueban, las gyozas muy buenas y la ensalada también, aunque yo le pondría más pato y menos piña pues resulta un poco dulce. El tataki de carn e mejorable en textura y punto, aunque mantuvo el tipo por haber comensales de paladar a carne más hecha. Postres muy buenos y café para repetir. Servicio bueno y precio correcto aunque algo elevado para la población en que...