Braseria Taiet — Restaurant in Ullastrell

Esta es una reseña fusionada de todas las opiniones de sus clentes con la AI y que tambien la comparto, pero les doy una estrella mas (5/5)

⭐⭐⭐⭐ (4/5) - Tradición y Brasa con 80 Años de Historia Cal Taiet es un emblemático restaurante de cocina catalana ubicado en Ullastrell que representa cuatro generaciones de dedicación a la cocina a la brasa. El restaurante tiene sus orígenes hace ochenta años, cuando comenzó como una fonda para viajantes que necesitaban hospedaje y platos calientes (Facebook) . Hoy es un referente comarcal donde la brasa es la gran protagonista. Puntos Destacados: ✅ Especialidad en Brasa: La filosofía del restaurante se basa en la sencillez de la brasa y la poca manipulación del producto, cocinando principalmente con alimentos de productores locales o cercanos (Facebook) . Las carnes y verduras a la brasa son excepcionales. ✅ Producto Local y de Calidad: Las verduras provienen del huerto ecológico propio de Cal Taiet (Facebook) . Los clientes destacan especialmente los níscalos, caracoles "a la llauna", escalivada y las croquetas de morcilla como espectaculares. ✅ Ambiente Acogedor: Los visitantes pueden disfrutar de un ambiente tranquilo y una decoración hermosa (Techauto) . El restaurante cuenta con un comedor principal con vistas a las parrillas y chimeneas, además de una agradable terraza al aire libre ("la era del Taiet"). ✅ Servicio Profesional: El personal es atento y profesional, con mención especial a miembros del equipo como Xavi y Quimet (Eleconomista) . El personal es paciente y el servicio es agradable según la mayoría de clientes (Techauto) . ✅ Opciones de Menú: El restaurante ofrece varios menús entre semana: menú del día (cinco entrantes + segundo + postre + bebida) y carta abierta de lunes a sábado (donde puedes comer lo que quieras de la carta). Menús festivos. Aspectos a Considerar: ⚠️ Precio: Opiniones divididas sobre el precio. Algunos lo consideran justo para la calidad ofrecida, mientras que otros lo encuentran caro, especialmente a la carta o en la calçotada. ⚠️ Calçotada Controversial: Varios comensales advierten que el menú de calçotada, los calçots parecen hervidos en lugar de hechos al carbón, sin sabor, con salsa de excesivo sabor a tomate y poca consistencia (Esopiniones) . ⚠️ Servicio Variable: Generalmente elogiado. ⚠️ Punto de la Carne: Algunos comentan que no siempre preguntan el punto de cocción deseado para la carne. Recomendaciones Especiales: Cordero a la brasa Butifarra Caracoles a la llauna Croquetas de morcilla Escalivada Parrillada de verduras del huerto Níscalos salteados Conclusión: Cal Taiet es un restaurante ideal para quienes buscan cocina catalana tradicional con productos de calidad cocinados a la brasa en un ambiente rústico y familiar. Perfecto para celebraciones familiares y comidas de fin de semana. Cal Taiet es sinónimo del triunfo de la sencillez, con una relación calidad-precio justa y sincera, muy recomendable para pasar un día en familia rodeado de buena armonía (Infoisinfo) . Se recomienda reservar con antelación, especialmente los...

He estat clienta durant 30 anys. El tracte d’avui del jefe amb mi ha estat del tot inapropiat. Cada setmana hi anàvem a fer el menú de nit i després de sopar agafava 2 o 3 tovalloletes de llimona per rentar-me les mans. Sempre truco perquè em vagin preparant el menú de nit, i així arribar i tenir el plat a taula. Un dia de no fa pas gaire temps, en acabar el sopar i anar a pagar, veig que no hi ha cap tovalloleta (quan només al arribar al restaurant n’estava ple, i n’hi havien unes 15-20 exposades) i li pregunto a la cambrera: que no hi ha tovalloletes? Em contesta: no, avui s’han acabat. Les porten demà, cosa que era mentira perquè ella mateixa és qui les havia amagat mentre sopava, i a més, ella es pensava que jo al arribar al restaurant, no m’hi hauria fixat que n’hi havien… A partir d’aquell dia sempre m’observaven de si n’agafava, i em sentia intimidada quan m’apropava a la caixa per anar a pagar, “vigilant-me” que no agafés cap tovalloleta de llimona, pensava que era una imaginació meva, però avui el jefe m’ho ha correborat, dient-me avui mateix, dia 8/10/2024: T’hauré de cobrar “això que agafes”… no donava crèdit que m’estava dient que m’haurà de cobrar les tovalloletes. Ho deia seriós i de mala manera. I tu no tens negoci, m’ha dit? Si tothom agafés tovalloletes…. Li he contestat que si estan allà, són per agafar-les i que els clients en puguin fer ús. Seguidament, li he dit que acabava de perdre un client per una bona temporada. Als clients que cada setmana ens hi deixem diners, no se’ls tracta així. Tots els treballadors compinxats, quan sabien que venia perquè prèviament havia trucat perquè em guardessin taula, a l’arribar al restaurant, últimament, només n’hi deixen 2 o 3 i més amagades darrere uns plats… (quan abans potser n’hi havien sempre exposades uns 15-20 tovalloles de llimona), i més visibles. Trobo penós amagar les tovallotes de llimona a uns bons clients. En canvi, si no aviso que hi vaig a sopar i m’hi presento directament, llavors em trobo les 15-20 tovalloletes exposades, com sempre feien... Si ens gastem 200€ al mes en aquest Restaurant, i el client agafa 2 o 3 tovalloletes de llimona, deixa-li agafar i que torni…. una tovalloleta de llimona val 0,030 cèntims d’euro, un preu irrisori. Veieu lògic que cada setmana em gasti una mitjana de 50€ i que sovint hi porti amigues meves i clients, i encara em diguin això? Si el client té la mània d’agafar un parell o tres tovalloletes de llimona, i aquest és un dels pretextos perquè torni, encara gràcies que hem anat venint, perquè algun dia, hem sigut els únics clients d’un dia entre setmana al torn de nit… Tot i que quan jo li he dit al jefe que acabava de perdre un client per aquest motiu, ell m’ha demanat perdó, ara tinc un mal regust del tracte rebut i en un any no em veuran el pèl, ara ho sento així…

Espero que em passi aquesta decepció.

He de dir que el tracte de la Teresa dels dimarts a la nit és excel·lent, només em sap greu no anar-hi per ella. Però la resta del personal és borde i prepotent.

Faré un recés durant una...

Reseña absolutamente negativa para el restaurante Cal Taiet: El 1 de marzo de 2025, mi mujer y yo decidimos probar el restaurante Cal Taiet en el primer turno, a las 13:00h, y lo único que conseguimos fue una tremenda decepción. El menú es un robo a mano armada: excesivamente caro para lo que ofrecen. Pedimos calçots, y ni siquiera sé por dónde empezar. Estaban sin sabor, casi crudos, sin gracia alguna, y la salsa romesco que acompañaba, si es que se le puede llamar salsa, era un agua insípida sin ningún rastro de sabor. Absolutamente incomible.

De segundo, pedimos el secreto ibérico, y fue una total vergüenza. Nos trajeron un trozo de carne completamente seco, sobrecocido, duro como un trozo de cuero, con un exceso de aceite. Era todo un desastre.

Para rematar, pedimos la crema catalana sin quemar de postre, y lo que nos trajeron fue una aberración. No era ni de lejos una crema casera, sino algo hecho con polvos, con un sabor artificial y desagradable, y lo peor: sabía a frigorífico, como si la hubieran sacado de una nevera donde lleva días guardada. Incluso la miel y mató que pedimos para mi mujer, el mató no tenía sabor, solo tenía sabor la miel. Muy mal Cal Taiet.

El precio, 40€ por persona, es un atraco. Por ese precio, podrías esperar una comida de calidad decente, pero lo único que obtienes es una burla. Y para colmo, el vino que nos sirvieron era un vino de bota, que más bien parecía un calimocho de lo malo que estaba. Si vas a cobrar 40€ por persona, al menos deberías ofrecer un vino decente, pero esto fue un desastre total.

El servicio no se quedó atrás en lo malo. Tardaron muchísimo tanto en traernos la comida como en cobrarnos, y la camarera morena con gafas, que parecía estar con una actitud de superioridad, fue la guinda del pastel. Arrogante, prepotente, maleducada… hizo que nuestra experiencia fuera aún más insoportable. No tiene absolutamente nada que hacer en un restaurante, debería estar en otro sector.

En resumen, no recomiendo en absoluto Cal Taiet. Si lees esta reseña, huye de este lugar como de la peste. Es una pérdida de dinero, tiempo y paciencia. La comida es de una calidad pésima, el precio es desorbitado, el servicio es lamentable, y la actitud de la camarera hace que te den ganas de irte sin que te sirvan nada. Los únicos que ganan son ellos, y nosotros, por supuesto, perdimos. Una experiencia para olvidar, pero no la...