Can Quel Ullastret OBERT telef: 655166328 — Restaurant in Ullastret

31 marc 2021. Dimecres. Les crítiques serveixen per millorar el servei o producte del restaurant . En referència a la seva resposta : Si l'hora d arribada és un pèl justa hagués estat positiu que el restaurant ho hagués dit i comentar que de plats n'hi havia pocs . No justifica que sigui parca en paraules Que els nens s'hagin llevat de la taula en alguna ocasió mentre no tenien el plat a taula no crec que afectés al tarannà del restaurant. Estavan davant les escales de la pròpia muralla i no modificava cuina. Les patates , sota el meu pare, es podien haver fet . Segons el seu horari és obert tot el dia amb cuina . IVA no em quadra No us vau disculpa ni tan sols pel got brut. Són petits detalls que va bé que us comenti per poder millorar amb el dia a día. El menjar era bó

30 de març 2021 Dimarts. Ullastret. Girona Passaré a detallar la meva comanda , però abans us argumentaré la meva baixa puntuació : La cambrera parca en paraules . Li vam sol.licitar pels esmorzars de forquilla. Enumeració de tres plats : galtes , cap i potes i pollastre al forn. Ens va estranyar perquè tothom parlava maravelles d aquest menus. Els plats de la canalla ( nens petits) els vam demanar amb patates. Ens porten les begudes i ens confirma que cap plat sortirà amb patates , però no ens dóna alternatives. Demanem si és possible amb mongetes o pa torrat. La cara de la cambrera fou un poema. got dels glaçons del cigaló estava brut. Es va limitar a dir.me si volia un altre got sense disculpar.se en cap moment. pa torrat no el va portar mai. Era pa de xapata . I el pa amb tomàquet fou una pincellada. Es van cobrar unes taxes sense tenir-ho anunciat en lloc. Em vaig adonar un cop fora del poble. En el moment del pagament pensava que era IVA. Però fent el compte no sorten els números El tiquet es un de caixa sense especificar plats , ni begudes , dia y hora.

La meva comanda fou Xuia amb pa tomàquet . El pa no era torrar i el tomàquet fou una pincellada. 6.50 euros Galta 1 unitat 7 euros Butifarra amb seques ( mongeta blanca ) 6.50 euros Cacaolat. Presentat en un got sense obrir davant del comensal /client Cervesa Estrella 1.95 euros Coca-Cola llauna 1.95 euros Cigaló de Baylis amb glaçons 1.90 euros

Total factura (tiquet de caixa sense especificar els plats , data ni hora ) 44.80 euros amb IVA inclòs. Et cobren unes taxes sense avisar en lloc. Un cop arribat a casa t anadones al tiquet . Sincerament pensava que era l IVA. Sinó...

Avui hem topat amb Cal Quel de casualitat. El local està ben decorat, senzill i amb gust. És un ambient acollidor i te una terrassa generosa ben coberta del sol. Al entrar ets rebut per una especie de cap de sala, vestit de forma informal i sense pretensions. Tot i que era diumenge d'agost i no teníem reserva, ens han pogut donar una taula per dues persones. L'ambient en general és elegant de forma senzilla i com si fos sense voler. Hem començat compartint un Foie Micuit amb codony amb una reducció de garnatxa i torradetes. La combinació dels quatre elements, ens ha fet salibar la boca. Com a única nota no tant positiva, potser podrien posar alguna torradeta més...el Foie és força generós i al final l'has d'amontegar sobre la torradeta per poder-lo acabar. De segon i fora de carta, ens han ofert un llobarro a la brasa...senzillament ESPECTACULAR. Segurament, el segon millor peix que he menjat a la vida... Les postres tampoc han defraudat, tot i que una d'elles...ha estat a l'alçada del llobarro. Un pastís de formatge super cremós amb confitura de figues, que segurament és un dels millors que he menjat. L'altre postre...un mil fulles amb poma al forn amb gelat de vainilla, que també era molt bo. Per acabar uns cafés, segurament lo menys bo de tot el dinar, i un xarrup de crema d'orujo. Una descoberta de proposta gastronòmica que tornarem a repetir, més...

Une adresse que l'on partage avec l'envie d'y accompagner ceux à qui l'on vient de la recommander. Avec des restaurateurs de cet acabit, la cuisine catalane se trouve des ambassadeurs à la hauteur de sa réputation : prix, variété, qualité, fraîcheur des produits proposés et surtout originalité dans la façon de sublimer les classiques en font un incontournable de cette Comarque. Parmi nombre de délicieuses surprises, l'une nous est venue d'un de ces incontournables de la gastronomie Ibérique : L'escargot ; ici il est sublimé par une sauce à base de légumes confits relevée juste comme il se doit et accompagnée de sepions, ce mariage aussi surprenant qu 'improbable convaincra les inconditionnels les plus obstinés.Oser bousculer un classique c'est prendre des risques, et là en l'occurence ils sont payants. Vraiment cet établissement qui bénéficie d'un écrin médiéval particulièrement inspirant a fait l'unanimité parmi les six convives qui occupaient notre table. Lin des foules et du bruits des stations balnéaires toutes proches il est un Havre de tranquillité où le mot " Plaisir" semble s'être installé pour durer.A retenir et surtout y revenir accompagnés de tous ceux ceux qui ont envie de pouvoir clamer qu'ils se...